Operation Manual

Table Of Contents
15
Sıcak hava eko
Sı cak hava Eco çalıştırma modu ile yemeklerinizi tek bir
seviyede enerji optimizasyonu sağlayarak hazırlayabilirsiniz.
Bilgiler
Yemeğinizi boş olan soğuk pişirme alanına koyunuz
Ancak gerekli olması durumunda pişirme esnasında cihazın
kapağınıı nız
Tabloda, sıcak hava Eco in en uygun olan yemek türlerini
bulabilirsiniz.
Tablodaki bilgiler ortalama değerlerdir ve emaye fı rın tepsileri,
üniversal tavalar ve koyu renkli kek kalıpları için geçerlidir. Bu
değerler, yemeğin tüne ve miktarına ve pişirme şekline göre
değişebilir.
İlk denemenizde, verilen sıcaklıkların daha düşük olanını
ayarlamanızı tavsiye ediyoruz. Genel olarak daha düşük olan
sıcaklık daha eşit oranlı bir kızarma sağlar.
Izgaralık malzeme Yerleş-
tirme sevi-
yesi
°C olarak
sıcaklık
Dakika cin-
sinden
kızartma
süresi
Uyarılar
Sosis 4 250 10 - 14 Hafifçe kesme
Sebze 4 270 15 - 20
Kaplamalı tost 3 220 10 - 15 Yerleştirme yüksekliği kaplamanın yüksekliğine göre
belirlenir
Domuz
Fileto biftek, orta pişmiş
(3 cm kalınlıkta)
4 270 12 - 15
Biftek, çok pişmiş
(2 cm kalınlıkta)
4 270 15 - 20
Sığır
Fileto biftek (3 - 4 cm kalınlıkta) 4 270 15 - 20 İstenen pişirme derecesine göre ızgara süresi kısaltıla-
bilir veya uzatılabilir
Turnedo 4 270 12 - 15
Kuzu
Fileto 4 270 8 - 12 İstenen pişirme derecesine göre ızgara süresi kısaltıla-
bilir veya uzatılabilir
Pirzola 4 270 10 - 15
Kümes hayvanı
Tavuk but 3 250 25 - 30 Derinin kesilmesi sayesinde ızgara esnasında kabar-
cık oluşumu engellenebilir
Küçük tavuk parçaları 3 250 25 - 30
Bal
ık
Biftek 4 220 15 - 20 Parçalar eşit büyüklükte olmalıdır
Pirzola 4 220 15 - 20
Bütün balık 3 220 20 - 25
Sıcak hava Eco ile pişen yemekler Aksesuar Yerleştirme yük-
sekliği
°C cinsin-
den sıcak-
lık
Dakika
olarak
süre
Pasta ve kek
Pasta hamuru Kuru kaplamalı Fırın tepsisi 1 170 - 190 25 - 30
Kalıplarda Yuvarlak kalıp/Baton
kek kalıbı
1 160 - 170 60 - 80
Kalıplarda Meyveli pasta tabanı
kalıbı
1 160 - 170 20 - 30
Kurabiyeler, örn. muffin Muffin tepsisi 1 170 - 180 20 - 30
Poğaça hamuru Kuru kaplamalı, örn. Fındıklı üçgen kek Fırın tepsisi 1 180 - 200 25 - 30
Kurabiyeler, örn. Tereyağlı kurabiye Fırın tepsisi 1 140 - 150 20 - 25
Pandispanya Pandispanya rulosu Fırın tepsisi 1 180 - 190 15 - 20
Kalıplar (6 yumurta) Kelepçeli kek kalıbı 1 160 - 170 40 - 50
Kalıplarda Meyveli pasta tabanı
kalıbı
1 160 - 170 20 - 30