Operation Manual

10
Ta bort permanentspärren
1.Tryck på infoknappen ± tills du får upp ™ƒ‚ på
temperaturdisplayen.
2.Vrid på termostatvredet tills du får upp ™ƒ‹ på
temperaturdisplayen.
3.Tryck på infoknappen ± tills ‚-symbolen slocknar.
4.Tryck på infoknappen igen i 3 sekunder inom 30 sekunder.
5.Vrid på termostatvredet tills du får upp ™‚‹ på
temperaturdisplayen.
6.Tryck 3 sekunder på infoknappen ±.
Permanentspärren på enheten är borttagen.
Gräddning
Bakar du med varmluft 3, använd inte fals 2. Den påverkar
luftcirkulationen och du får sämre bakresultat.
Ugnstillbehör
Bakformar
Använd mörka bakformar av metall. Ljusa plåtformar och
glasformar förlänger baktiden och kakan blir inte lika jämnt
gräddad. Använd fals 1 och över-/undervärme % om du vill
baka med ljusa plåtformar.
Ställ alltid formbrödsformar diagonalt och runda formar mitt på
gallret.
Bakplåtar
Vi rekommenderar att du använder originalplåtarna eftersom de
är optimalt anpassade till ugnsutrymme och -funktioner.
Skjut alltid in bakplåtarna försiktigt tills det tar emot. Se till så att
den nedbockade delen av plåten pekar mot luckan.
Gräddning på flera falsar
Använd helst bakplåtar vid gräddning på flera falsar och sätt in
dem samtidigt.
Tänk på att kakorna kan bli gräddade olika snabbt på falsarna.
Kakorna på översta falsen gräddar snabbast och går att ta ut
tidigare.
Ska du baka på två falsar med bakplåt och långpanna, sätt då
in bakplåten på fals 3 och långpannan på fals 1.
Baktabell för grunddegar
Tabelluppgifterna är riktvärden och gäller bakplåtar i aluminium
och mörka bakformar. Värdena kan variera beroende på
degens typ och storlek samt bakformen.
Vi rekommenderar att du ställer in lägsta temperaturen vid
första försöket. Lägre temperatur brukar ge jämnare resultat.
Bakar du efter egna recept, försök att hitta liknande bakverk i
tabellen.
Följ anvisningarna om förvärmning i tabellerna.
Varmluft 3 Över/undervärme %
Grunddeg Fals Temperatur
i °C
Baktid i minuter Fals Temperatur
i °C
Sockerkakssmet
Småkakor på plåt med fyllning 1 160 - 170 30 - 40 1 180 - 190
1 + 3 160 - 170 45 - 60 - -
Spring-/formbrödsform 1 150 - 160 60 - 70 2 160 - 170
Mördeg
Småkakor med torr garnering, t.ex. strössel 1 170 - 180 45 - 55 1 190 - 200
1 + 3 160 - 170 55 - 65 - -
Småkakor på plåt med mjuk garnering, t.ex. glasyr 1 170 - 180 70 - 90 1 180 - 190
Springform, t.ex. cheesecake 1 150 - 160 50 - 90 2 160 - 180
Pajform 1 150 - 160 25 - 35 2 170  180*
Tårtbottnar
Rulltårta 1 180  190* 10 - 15 1 200  210*
Rulltårta (6 ägg) 1 150 - 160 30 - 45 2 160 - 170
Rulltårta (3 ägg) 1 160  160* 25 - 35 2 160  170*
Jäsdeg
Småkakor med torr garnering, t.ex. strössel 1 160 - 180 40 - 55 1 190 - 200
1 + 3 160 - 170 45 - 65 - -
Vetekrans/-längd (500 g) 1 160 - 170 35 - 45 1 180 - 190
Springform 1 160 - 170 30 - 40 2 160 - 170
Sockerkaksform 1 160 - 170 35 - 45 2 170 - 180
* Förvärm ugnen