Operation Manual
Table Of Contents
- [es] Instrucciones de uso
- Û Índice[es] Instrucciones de uso
- : Indicaciones de seguridad importantes
- Leer con atención las siguientes instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar las instrucciones de uso y montaje para utilizarlas más adelante o para posibles futuros compradores.
- Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su montaje empotrado. Prestar atención a las instrucciones de montaje especiales.
- Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje. El aparato no debe conectarse en caso de haber sufrido daños durante el transporte.
- Los aparatos sin enchufe deben ser conectados exclusivamente por técnicos especialistas autorizados. Los daños provocados por una conexión incorrecta no están cubiertos por la garantía.
- Este aparato ha sido diseñado para uso doméstico. Utilizar el aparato exclusivamente para preparar alimentos y bebidas.Vigilarlo mientras está funcionando y emplearlo exclusivamente en espacios cerrados.
- Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y por personas con limitaciones físicas, sensoriales o psíquicas, o que carezcan de experiencia y conocimientos, siempre y cuando sea bajo la supervisión de una persona responsable de...
- No dejar que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento rutinario no deben encomendarse a los niños a menos que sean mayores de 8 años y lo hagan bajo supervisión.
- Mantener los niños menores de 8 años alejados del aparato y del cable de conexión.
- Introducir los accesorios correctamente en el compartimento de cocción. Véase la descripción de los accesorios en las instrucciones de uso.
- ¡Peligro de incendio!
- ■ Los objetos inflamables que pueda haber en el compartimento de cocción se pueden incendiar. No introducir objetos inflamables en el compartimento de cocción. No abrir la puerta en caso de que salga humo del aparato. Desconectar y desenchufar el...
- ■ Cuando se abre la puerta del aparato se producirá una corriente de aire. El papel para hornear puede entrar en contacto con los elementos calefactores e incendiarse. Fijar bien el papel de hornear a los accesorios al precalentar el aparato. Colo...
- ■ El aparato se calienta mucho. No tocar la superficie interior del compartimento de cocción cuando está caliente ni los elementos calefactores. Dejar siempre que el aparato se enfríe. No dejar que los niños se acerquen.
- ■ Los accesorios y la vajilla se calientan mucho. Utilizar siempre agarradores para sacar los accesorios y la vajilla del compartimento de cocción.
- ■ Los vapores de alcohol pueden inflamarse cuando el compartimento de cocción está caliente. No preparar comidas utilizando grandes cantidades de bebidas alcohólicas de alta graduación. Si se utilizan bebidas alcohólicas de alta graduación, h...
- ■ Las partes accesibles se calientan durante el funcionamiento.No tocar nunca las partes calientes. No dejar que los niños se acerquen.
- ■ Al abrir la puerta del aparato puede salir vapor caliente. Abrir la puerta del aparato con precaución. No dejar que los niños se acerquen.
- ■ Si se introduce agua al compartimento de cocción puede generarse vapor de agua caliente. No derramar agua en el compartimento de cocción caliente.
- ■ Las reparaciones inadecuadas son peligrosas.Las reparaciones solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruido.Si el aparato está defectuoso, extraer el enchufe o desconectar el fusible en la caja ...
- ■ El aislamiento del cable de un aparato eléctrico puede derretirse al entrar en contacto con componentes calientes. No dejar que el cable de conexión de un aparato eléctrico entre en contacto con los componentes calientes.
- ■ La humedad interior puede provocar una descarga eléctrica. No utilizar ni limpiadores de alta presión ni por chorro de vapor.
- ■ Al sustituir la lámpara del compartimento de cocción los contactos del portalámparas están bajo corriente. Antes de sustituirla, desenchufar el aparato de la red o desconectar el fusible de la caja de fusibles.
- ■ Un aparato defectuoso puede ocasionar una descarga eléctrica. No conectar nunca un aparato defectuoso. Desenchufar el aparato de la red o desconectar el fusible de la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.
- Causas de daños
- : Indicaciones de seguridad importantes
- Consejos para ahorrar energía y sobre medio ambiente
- Su nuevo aparato
- Accesorios
- Antes del primer uso
- Ajustar la hora
- Limpiar el aparato
- 1. Retirar los accesorios y los restos del embalaje del compartimento de cocción.
- 2. Limpiar los accesorios y el compartimento de cocción con agua caliente con jabón (véase el capítulo: Limpieza y cuidados).
- 3. Calentar con calor superior/inferior % a 240 °C durante 60 minutos.
- 4. Limpiar el compartimento de cocción con agua caliente con un poco de jabón cuando se haya enfriado.
- 5. Limpiar el aparato por fuera con un paño suave húmedo y agua con un poco de jabón.
- Manejo del aparato
- Encender el aparato
- El control de calentamiento indica la subida de temperatura en el compartimento de cocción.
- Apagar el aparato
- Modificar los ajustes básicos
- 1. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos para acceder al menú Ajustes básicos.
- 2. Pulsar varias veces brevemente la tecla Info ± hasta que en la pantalla de temperatura se muestre el símbolo correspondiente al ajuste básico actual de un submenú (p. ej. ™„ƒ).
- 3. Configurar el ajuste básico deseado dentro del submenú con el mando de temperatura (p. ej. ™„„).
- 4. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos.
- ™‚‹
- ™‚‚
- ™ƒ‚
- ™„‹
- ™„‚
- ™„ƒ
- ™„„
- 1. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos para acceder al menú Ajustes básicos.
- Desconexión automática de seguridad
- Reloj electrónico
- En este capítulo se describe
- Pantalla de la hora
- Avisador de tiempo
- Duración de funcionamiento
- 1. Programar el modo de funcionamiento y la temperatura.
- 2. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los símbolos KJ y x.
- 3. Programar la duración de funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. ‚:„‹ horas).
- 1. Girar el mando de los modos de funcionamiento y de la temperatura a la posición Û.
- 2. Pulsar la tecla de las funciones de tiempo KJ para finalizar la función de tiempo.
- 1. Programar el modo de funcionamiento y la temperatura.
- Final del funcionamiento
- 1. Programar el modo de funcionamiento y la temperatura.
- 2. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los símbolos KJ y y.
- 3. Programar el final del funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. ‚ƒ:„‹ h).
- 1. Girar el mando de los modos de funcionamiento y de la temperatura a la posición Û.
- 2. Pulsar la tecla de las funciones de tiempo KJ para finalizar la función de tiempo.
- 1. Programar el modo de funcionamiento y la temperatura.
- Preselección de funcionamiento
- 1. Programar el modo de funcionamiento y la temperatura.
- 2. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los símbolos KJ y x.
- 3. Programar la duración de funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. ‚:„‹ horas).
- 4. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los símbolos KJ y y.
- 5. Programar el final del funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. ‚ƒ:„‹ h).
- 6. Girar el mando de los modos de funcionamiento y de la temperatura a la posición Û.
- 7. Pulsar la tecla de las funciones de tiempo KJ para finalizar la función de tiempo.
- 1. Programar el modo de funcionamiento y la temperatura.
- Ajustar la hora
- Calentamiento rápido
- Consultar, corregir o cancelar la configuración
- 1. Para consultar la configuración: pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se ilumine el símbolo correspondiente.
- 2. En caso necesario, la configuración puede corregirse con el mando giratorio.
- 3. Para cancelar la configuración: girar el mando giratorio hacia la izquierda hasta el valor inicial.
- En este capítulo se describe
- Seguro para niños
- En este capítulo se describe
- Bloqueo
- Bloquear el aparato
- 1. Apagar el aparato
- 2. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se muestre ™‚‹ en la pantalla de temperatura.
- 3. Girar el mando de temperatura hasta que se muestre ™‚‚ en la pantalla de temperatura.
- 4. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que el símbolo ‚ se muestre en la pantalla de temperatura.
- Nota
- Desbloquear el aparato
- Bloquear el aparato
- Bloqueo permanente
- Bloquear el aparato de forma permanente
- Anular el bloqueo permanente
- Desbloquear el aparato de forma permanente
- 1. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se muestre ™ƒ‚ en la pantalla de temperatura.
- 2. Girar el mando de temperatura hasta que se muestre ™ƒ‹ en la pantalla de temperatura.
- 3. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se apague el símbolo ‚.
- 4. En los próximos 30 segundos volver a pulsar la tecla Info durante 3 segundos.
- 5. Girar el mando de temperatura hasta que se muestre ™‚‹ en la pantalla de temperatura.
- 6. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos.
- Bloqueo
- En este capítulo se describe
- Hornear
- Accesorios para hornear
- Hornear a varios niveles
- Tabla de horneado para masas básicas
- 1
- 160 - 170
- 30 - 40
- 1
- 180 - 190
- 1 + 3
- 160 - 170
- 45 - 60
- -
- -
- 1
- 150 - 160
- 60 - 70
- 2
- 160 - 170
- 1
- 170 - 180
- 45 - 55
- 1
- 190 - 200
- 1 + 3
- 160 - 170
- 55 - 65
- -
- -
- 1
- 170 - 180
- 70 - 90
- 1
- 180 - 190
- 1
- 150 - 160
- 50 - 90
- 2
- 160 - 180
- 1
- 150 - 160
- 25 - 35
- 2
- 170 180*
- 1
- 180 190*
- 10 - 15
- 1
- 200 210*
- 1
- 150 - 160
- 30 45
- 2
- 160 - 170
- 1
- 160 170*
- 25 - 35
- 2
- 160 170*
- 1
- 160 - 180
- 40 - 55
- 1
- 190 - 200
- 1 + 3
- 160 - 170
- 45 - 65
- -
- -
- 1
- 160 - 170
- 35 - 45
- 1
- 180 - 190
- 1
- 160 - 170
- 2
- 160 - 170
- 1
- 160 - 170
- 35 - 45
- 2
- 170 - 180
- 1
- 160 - 170
- 15 - 25
- 2
- 180 - 190
- 1 + 3
- 160 - 170
- 20 - 30
- -
- -
- 1
- 80
- 160 - 180
- 2
- 80
- 1 + 3
- 80
- 180 - 200
- -
- -
- 1
- 190 200*
- 30 - 40
- 1
- 200 220*
- 1 + 3
- 190 200*
- 35 - 45
- -
- -
- 1
- 150 160*
- 20 - 30
- 1
- 170 180*
- 1 + 3
- 150 160*
- 25 - 35
- -
- -
- 1
- 140 150*
- 15 - 20
- 2
- 150 160*
- 1 + 3
- 140 150*
- 20 - 30
- -
- -
- Programa horneado de pan
- Tabla de horneado para platos y productos precocinados congelados
- Tener en cuenta los aspectos siguientes:
- 1
- 180 190*
- 25 - 35
- 1
- 170 180*
- 1 + 3
- 170 - 180
- 40 - 50
- -
- -
- 1
- 210 - 230*
- 15 - 20
- 1
- 200 220*
- 1
- 180 - 200
- 50 - 60
- 1
- 170 - 190
- 1
- 190 210*
- 35 - 45
- 1
- 190 210*
- 1
- 190 - 210
- 45 - 55
- 1
- 180 - 200
- 1
- 180 - 200
- 50 - 60
- 1
- 170 - 190
- 1
- 200 - 220
- 35 - 45
- 1
- 180 - 200
- 1
- 180 - 200
- 15 - 25
- 1
- 200 - 220
- 1 + 3
- 170 - 190
- 25 - 35
- -
- -
- 1
- 200 - 220
- 20 - 30
- 1
- 210 - 230
- 1 + 3
- 180 - 200
- 30 - 40
- -
- -
- 1
- 180 - 200
- 20 - 30
- 1
- 200 - 220
- 1
- 180 - 200
- 10 - 20
- 1
- 180 - 200
- 1
- 170 - 190
- 5 - 15
- 1
- 180 - 200
- 1
- 180 - 200
- 5 - 15
- 1
- 200 - 220
- Consejos y sugerencias
- Asar
- : ¡Peligro de lesiones en caso de no emplear cacerolas resistentes al calor!
- Asar sin tapa
- Asar con tapa
- Tabla de asado
- 1
- 170 - 180
- 60 - 70
- 2
- 200 - 210
- 1
- 160 - 170
- 30 - 40
- 3
- 180 200
- 1
- 160 - 170
- 40 - 50
- 2
- 180 200
- 1
- 170 - 180
- 30 - 45
- 3
- 200 - 220
- 1
- 160 - 170
- 120 - 150
- 2
- 190 - 210
- 1
- 160 - 170
- 100 - 130
- 2
- 190 - 210
- 1
- 170 - 180
- 80 100
- 2
- 200 - 220
- 1
- 160 - 180
- 60 - 80
- 2
- 190 - 210
- 1
- 180 - 190
- 40 - 60
- 2
- 200 - 220
- 1
- 180 - 190
- 30 - 45
- 2
- 200 - 220
- 1
- 170 - 180
- 120 - 150
- 2
- 200 - 220
- 1
- 160 - 170
- 90 120
- 2
- 180 200
- 1
- 160 - 170
- 100 - 130
- 2
- 190 - 210
- 1
- 170 - 180
- 60 - 70
- 2
- 200 - 220
- 1
- 160 - 170
- 90 120
- 2
- 190 - 210
- 1
- 150 - 160
- 130 - 180
- 2**
- 180 200
- Consejos y sugerencias
- Asar al grill
- Aire caliente Eco
- Descongelar
- Cocer al vapor
- Yogur
- 1. Retirar los accesorios y las rejillas de soporte, las guías correderas o los sistemas de inserción individual.
- 2. Calentar 1 litro de leche uperizada (3,5% de grasa) o leche fresca pasteurizada a 40 °C, O bien: hervir 1 litro de leche fresca y dejar enfriar hasta 40 °C.
- 3. Añadir 150 g de yogur denso a la leche caliente, remover y verter en vasos o cuencos de forma homogénea. No llenar más de 200 ml en cada recipiente.
- 4. Tapar los recipientes llenos con una tapa apropiada o con film transparente.
- 5. Precalentar el horno con el grill grande + durante 15 minutos a 100 °C.
- 6. A continuación, colocar el mando de los modos de funcionamiento en el botón iluminación \.
- 7. Distribuir los recipientes por toda la base del compartimento de cocción dejando una distancia uniforme entre ellos y cerrar la puerta del aparato.
- 8. Apagar la luz cuando hayan transcurrido 8 horas y depositar los recipientes en el frigorífico durante al menos 12 horas.
- Limpieza y cuidados
- : ¡Peligro de cortocircuito!
- ¡Atención!
- Nota
- Limpiar el aparato por fuera
- Limpieza del compartimento de cocción
- Superficie autolimpiable
- Limpieza Hydro Clean®
- En caso de suciedad extrema se puede
- Preparación y conexión
- : ¡Peligro de quemaduras y daños en la superficie!
- 1. Retirar los accesorios del interior del horno.
- 2. Verter con cuidado 0,4 litros de agua (no destilada) con un poco de jabón lavavajillas en el fondo del interior del horno (figura A).
- 3. Cerrar la puerta del aparato.
- 4. Seleccionar el modo de funcionamiento de la limpieza Hydro Clean® > .
- 5. Pulsar la tecla de las funciones de tiempo para finalizar la función de tiempo.
- : ¡Peligro de quemaduras y daños en la superficie!
- Desactivación y limpieza
- 1. Abrir la puerta del aparato y recoger el agua con una bayeta absorbente (figura B).
- 2. Limpiar el interior del horno con una bayeta, un cepillo suave o un estropajo de plástico. Eliminar la suciedad persistente con un rascador para vitrocerámicas.
- 3. Eliminar los restos de cal con un paño empapado en vinagre, aclarar con agua limpia y secar con un paño suave, también por debajo de la junta de la puerta.
- 4. Girar el mando de los modos de funcionamiento hasta la posición Û.
- 5. Tras la limpieza, dejar abierta la puerta del aparato durante aprox. 1 hora en la posición de bloqueo (aprox. 30°) para que puedan secarse las superficies esmaltadas del interior del horno.
- Secado rápido
- Desmontar y montar la puerta del aparato
- Limpiar los cristales de la puerta
- : ¡Peligro de lesiones!
- : ¡Peligro de lesiones!
- Desmontar el cristal de la puerta
- Nota
- 1. Extraer la puerta del aparato y depositarla con la parte delantera boca abajo sobre una superficie blanda y limpia (véase el capítulo Montar y desmontar la puerta del aparato).
- 2. Retirar la cubierta superior de la puerta del aparato. Para ello, hacer presión con los dedos en la lengüeta hacia la izquierda y hacia la derecha (figura A).
- 3. Levantar ligeramente el cristal de la puerta y extraerlo (Figura B).
- Nota
- Desmontar el cristal intermedio
- Limpiar
- Montar el cristal intermedio
- Montar el cristal de la puerta
- Limpiar la placa superior del compartimento de cocción
- : ¡Peligro de quemaduras a causa de piezas calientes en el compartimento de cocción!
- 1. Tirar del estribo de sujeción de la resistencia del grill hacia delante y empujarlo hacia arriba hasta oír que la resistencia del grill se desenclava (figura A).
- 2. Sujetar la resistencia del grill y abatirla hacia abajo (figura B).
- 3. Limpiar la placa superior del compartimento de cocción.
- 4. Tirar del estribo de sujeción hacia adelante y mantenerlo presionado hacia arriba.
- 5. Abatir la resistencia del grill hacia arriba hasta que enclave.
- : ¡Peligro de quemaduras a causa de piezas calientes en el compartimento de cocción!
- Limpiar las rejillas de soporte
- : ¡Peligro de quemaduras a causa de piezas calientes en el compartimento de cocción!
- 1. Presionar la parte delantera de la rejilla de soporte hacia arriba y extraerla lateralmente (figura A).
- 2. Tirar de la parte trasera de la rejilla de soporte hacia adelante y extraerla lateralmente (figura B).
- 3. Limpia la rejilla de soporte con lavavajillas y una esponja o un cepillo.
- 4. Montar la rejilla de soporte con la curvatura (a) siempre hacia abajo para que coincidan las alturas de inserción.
- 5. Introducir la parte trasera de la rejilla de soporte hasta el tope y presionarla hacia atrás (figura C).
- 6. Introducir la parte delantera de la rejilla de soporte hasta el tope y presionarla hacia abajo (figura D).
- : ¡Peligro de quemaduras a causa de piezas calientes en el compartimento de cocción!
- Preparación y conexión
- Averías y reparaciones
- Platos testados
17
Descongelar
Utilizar el modo de funcionamiento Aire caliente 3 para
descongelar y cocer productos congelados y ultracongelados.
Descongelar con aire caliente
Utilizar el modo de funcionamiento Aire caliente 3 para
descongelar y cocer productos congelados y ultracongelados.
Tener en cuenta los puntos siguientes:
■ Los productos congelados y ultracongelados ya
descongelados (especialmente la carne) requieren tiempos
de cocción más breves que los productos frescos
■ El tiempo de cocción de la carne congelada se prolonga por
el tiempo de la descongelación
■ Descongelar siempre las aves congeladas para poder retirar
las vísceras
■ Cocinar el pescado congelado con las mismas temperaturas
que el pescado fresco
■ Al mismo tiempo se pueden introducir en el compartimento
de cocción grandes cantidades de verduras congeladas
preparadas en bandejas de aluminio
■ Para la descongelación en un nivel, utilizar la altura de
inserción 1 y en dos niveles, las alturas 1 + 3
■ Observar las indicaciones del fabricante sobre los alimentos
ultracongelados
Masa de bizcocho
genovés
Brazo de gitano Bandeja de horno 1 180-190 15-20
En moldes (6 huevos) Molde desarmable 1 160-170 40-50
En moldes Tartera 1 160-170 20-30
Pasta de levadura Con capa seca Bandeja de horno 1 170-190 30-45
En moldes Molde concéntrico 1 170-180 40-50
Repostería pequeña Bandeja de horno 1 180-190 20-30
Pasta de hojaldre Repostería pequeña Bandeja de horno 1 190-200 30-35
Masa de buñuelos Repostería pequeña Bandeja de horno 1 190-200 35-45
Productos congelados ya preparados
Pizza, ultraconge-
lada
Con base fina Bandeja universal 1 180-200 15-25
Con base gruesa Bandeja universal 1 180-200 20-30
Patatas fritas Bandeja universal 1 190-200 20-30
Panecillos/baguettes Prehorneados Bandeja universal 1 180-200 10-20
Gratinados
Gratinado de patatas Ce patatas crudas Molde para gratinar en
la parrilla
1 180-200 60-80
Lasaña Molde para gratinar en
la parrilla
1 180-190 50-60
Gratinados dulces Molde para gratinar en
la parrilla
1 170-180 50-60
Carne
Estofado de vacuno 1 kg Recipiente tapado en
la parrilla
1 190-200 120-150
Cuello de cerdo 1 kg Bandeja universal 1 180-190 110-130
Asado de ternera 1 kg Bandeja universal 1 180-190 100-120
Pescado
Trucha Aprox.400 g Bandeja universal 1 160-170 25-30
Platos con Aire caliente Eco “ Accesorios Altura de inser-
ción
Tempera-
tura en °C
Duración
en minu-
tos
Plato ultracongelado Tempera-
tura en °C
Duración en
minutos
Productos ultracongelados cru-
dos/ alimentos congelados
50 30 - 90
Pan/panecillos (750 - 1500 g) 50 30 - 60
Pasteles de elaboración en ban-
deja, secos y ultracongelados
60 45 - 60
Pasteles de elaboración en ban-
deja, húmedos y ultracongelados
50 50 - 70