Operation Manual

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Descongelar
Para descongelar e cozinhar produtos congelados e
ultracongelados, utilize o modo de funcionamento Ar quente
circulante 3.
Descongelar com ar quente circulante
Para descongelar e cozinhar produtos congelados e
ultracongelados, utilize o modo de funcionamento Ar quente
circulante 3.
Respeite as seguintes indicações:
■ Os produtos congelados e ultracongelados que são
descongelados (sobretudo carne) necessitam de tempos de
cozedura mais curtos que os produtos frescos
■ O tempo de cozedura de carne congelada aumenta
conforme o tempo de descongelamento
■ Descongele sempre as aves congeladas antes de as
cozinhar para poder retirar os miúdos
■ Cozinhe o peixe congelado com as mesmas temperaturas
que o peixe fresco
■ Pode colocar em simultâneo no interior do aparelho grandes
quantidades de legumes prontos ultracongelados em
recipientes de alumínio
■ Para descongelar num nível, utilize o nível de inserção 1, e
para descongelar em dois níveis, utilize os níveis de
inserção 1 + 3
■ No caso de alimentos ultracongelados tem de respeitar as
indicações do fabricante
Cozer a vapor
A potência de cozedura a vapor é apenas pode ser utilizada
em conjunto com o sistema de cozedura a vapor (disponível
como acessório especial no comércio especializado).
Ligue a potência de cozedura a vapor só com o interior do
aparelho totalmente arrefecido (temperatura ambiente). Se na
indicação da temperatura aparecer alternadamente • e¨©¨, o
interior do aparelho não está completamente arrefecido.
Espere que o interior do aparelho arrefeça e volte a ligar a
potência de cozedura a vapor. O processo de vapor é
comandado automaticamente.
Notas
■ Para cozer a vapor, utilize a potência de cozedura a vapor
em conjunto com o sistema de cozedura a vapor
■ Não utilize a potência de cozedura a vapor em conjunto com
o funcionamento de pré-seleção da função de relógio
■ Consulte outras notas úteis nas instruções de utilização do
sistema de cozedura a vapor
Soufflés
Gratinado de batata à base de batatas cruas Forma de soufflé
sobre a grelha
1 180 - 200 60 - 80
Lasanha Forma de soufflé
sobre a grelha
1 180 - 190 50 - 60
Soufflés, doces Forma de soufflé
sobre a grelha
1 170 - 180 50 - 60
Carne
Carne de vaca para
estufar
1 kg Recipientes fechados
sobre a grelha
1 190 - 200 120 - 150
Cachaço de porco 1 kg Tabuleiro universal 1 180 - 190 110 - 130
Carne de vitela para
assar
1 kg Tabuleiro universal 1 180 - 190 100 - 120
Peixe
Truta aprox. 400 g Tabuleiro universal 1 160 -170 25 - 30
Refeições com ar quente circulante Eco “ Acessórios Nível de inser-
ção
Tempera-
tura em °C
Tempo de
duração
em minu-
tos
Produtos alimentares ultracon-
gelados
Tempera-
tura em °C
Tempo de
descongela-
ção em minu-
tos
Produtos crus ultracongelados/
alimentos congelados
50 30 - 90
Pão/pãezinhos (750 - 1500 g) 50 30 - 60
Bolos secos de tabuleiro ultracon-
gelados
60 45 - 60
Bolos húmidos de tabuleiro ultra-
congelados
50 50 - 70