Operation Manual

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Ar quente circulante Eco
Com o modo de funcionamento Ar quente circulante Eco, “
pode preparar refeições num só nível com otimização da
energia.
Notas
■ Insira as suas refeições no interior do aparelho frio e vazio
■ Abra a porta do aparelho durante o cozinhar dos alimentos
apenas em caso de estrita necessidade
Na tabela, encontra uma seleção de refeições mais adequadas
para o Ar quente circulante Eco “.
As indicações da tabela são valores de referência e aplicam-se
a tabuleiros esmaltados e tabuleiros universais, bem como a
formas escuras. Os valores podem variar consoante o tipo e a
quantidade de alimentos e consoante a forma.
Na primeira tentativa, aconselhamos a regulação da
temperatura mais baixa entre as que são indicadas. Em
princípio, a temperatura mais baixa permite obter um tostado
mais uniforme.
Peixe
Bifes 4 220 15 - 20 As peças deverão ter a mesma espessura
Costeletas 4 220 15 - 20
Peixes inteiros 3 220 20 - 25
Peça a grelhar Nível de
introdução
Tempera-
tura em °C
Tempo de
duração do
grelhado
em minutos
Notas
Refeições com ar quente circulante Eco “ Acessórios Nível de inser-
ção
Tempera-
tura em °C
Tempo de
duração
em minu-
tos
Bolos e biscoitos
Massa batida com cobertura seca Tabuleiro 1 170 - 190 25 - 30
em formas Forma de mola/de
bolo inglês
1 160 - 170 60 - 80
em formas Forma para tarte de
fruta
1 160 - 170 20 - 30
Bolos pequenos, p.ex., queques Tabuleiro para que-
ques
1 170 - 180 20 - 30
Massa quebrada com cobertura seca, p.ex., triângulos de
frutos secos
Tabuleiro 1 180 - 200 25 - 30
Bolos pequenos, p.ex., bolachas de
manteiga
Tabuleiro 1 140 - 150 20 - 25
Massa simples Torta enrolada Tabuleiro 1 180 - 190 15 - 20
em formas (6 ovos) Forma de mola 1 160 - 170 40 - 50
em formas Forma para tarte de
fruta
1 160 - 170 20 - 30
Massa lêveda com cobertura seca Tabuleiro 1 170 - 190 30 - 45
em formas Forma redonda alta
com abertura
1 170 - 180 40 - 50
Bolos pequenos Tabuleiro 1 180 - 190 20 - 30
Massa folhada Bolos pequenos Tabuleiro 1 190 - 200 30 - 35
Massa de choux Bolos pequenos Tabuleiro 1 190 - 200 35 - 45
Produtos pré-confecionados ultracongelados
Pizza, ultraconge-
lada
com base de massa fina Tabuleiro universal 1 180 - 200 15 - 25
com base de massa alta Tabuleiro universal 1 180 - 200 20 - 30
Batatas fritas Tabuleiro universal 1 190 - 200 20 - 30
Pãezinhos/baguetes pré-cozidos Tabuleiro universal 1 180 - 200 10 - 20