Operation Manual

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Modes de fonctionnement
Vos accessoires
Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur les
accessoires, l'enfournement correct de l'accessoire, les
hauteurs d'enfournement et les accessoires en option.
Accessoire
Votre appareil est livré avec les accessoires suivants :
Remarque : La plaque à pâtisserie et la lèchefrite peuvent se
déformer en cas de variations importantes de température (par
ex. si vous placez un produit surgelé directement sur
l'accessoire lorsque le four est chaud).
Introduction de l'accessoire
L'accessoire est doté d'une fonction d'arrêt. La fonction d'arrêt
empêche le basculement de l'accessoire lors de son extraction.
L'accessoire doit être correctement introduit dans le
compartiment de cuisson, afin que la sécurité anti-basculement
fonctionne.
En enfournant la grille, veillez à ce que
■ le taquet d'arrêt (a) soit orienté vers le bas
■ le taquet d'arrêt (a) se trouve au niveau arrière de la grille
En enfournant la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite, veillez à ce
que
■ le taquet d'arrêt (a) se trouve au niveau arrière de
l'accessoire
■ partie inclinée de l'accessoire soit orientée vers l'avant en
direction de la porte de l'appareil lors de l'enfournement
Mode de fonctionnement Application
3
Chaleur tournante Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux
“
Chaleur tournante Eco* Pour la cuisson et le rôtissage à énergie optimisée sur un niveau, sans préchauffage.
%
Chaleur voûte/sole Pour faire cuire et rôtir sur un niveau. Idéal pour des gâteaux avec une garniture
humide (par ex. gâteau au fromage blanc)
0
Position Pizza Pour des plats cuisinés surgelés et pour des mets demandant beaucoup de chaleur
par le dessous. (voir chapitre : Cuisson de pain et de pâtisseries)
ë
Position cuisson du pain Pour des pains et pâtisseries, qui doivent être cuits à une température élevée
$
Chaleur de sole Pour des mets et pains et pâtisseries qui doivent être plus fortement dorés ou crous-
tillants sur le dessous. N'activez que brièvement la chaleur de sole à la fin du temps de
cuisson.
4
Gril air pulsé Pour de la volaille et des grandes pièces de viande
+
Gril grande surface Pour griller des grandes quantités de mets peu épais et de petite taille (p.ex. steaks,
saucisses)
(
Gril petite surface Pour griller des petites quantités de mets peu épais et de petite taille (par ex. steaks,
toasts)
é
Position cuisson à la vapeur Pour la préparation diététique de légumes, de viande et de poisson
La position cuisson à la vapeur é ne peut être utilisée qu'en combinaison avec le cui-
seur-vapeur Mega System (en vente dans le commerce spécialisé comme accessoire
spécial).
>
Hydro Clean® Facilite le nettoyage du compartiment de cuisson
\
Eclairage du compartiment de
cuisson
Aide pendant l'entretien et le nettoyage du compartiment de cuisson
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe d'efficacité énergétique selon EN50304
Plaque à pâtisserie, aluminium
Pour la cuisson de gâteaux et de
petites pâtisseries
Grille
pour la cuisson de pâtisseries dans
un moule, pour le rôtissage dans
un plat à rôtir et des grillades
Lèchefrite, émaillée
pour la cuisson de gâteaux juteux,
pour le rôtissage, des grillades et
pour récupérer du liquide qui
s'égoutte
D
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