Operation Manual

Testiruoat

Nämä taulukot on laadittu tarkastusviranomaisia varten

erilaisten laitteiden testauksen helpottamiseksi.

Testiruoat normien EN 50304/EN 60350 (2009) tai IEC 60350

mukaan.

Noudata taulukossa olevia esilämmitystä koskevia ohjeita.

Taulukon arvot pätevät ilman pikakuumennusta.

Huomautus: Käytä paistamiseen ensin alempaa annetuista

lämpötiloista.

Paistaminen Kannatin-

korkeus

Käyttö-

tapa

Lämpötila

°C

Paistoaika minuut-

teina

Pursotinpikkuleivät 1 % 160 - 170* 20 - 25

1 “ 150 - 160 20 - 40

1 3 140 - 150* 20 - 30

1 + 3 3 140 - 150* 25 - 35

Small Cakes (20 kpl / pelti) 2 % 170 - 180** 20 - 30

1 “ 160 - 180 25 - 35

1 3 160 - 170** 20 - 30

1 + 3 3 150 - 160** 30 - 40

Täytekakkupohja 2 % 160 - 170* 25 - 35

1 3 160 - 170* 25 - 35

Kannellinen omenapiirakka (vuoat vierekkäin, kuva A) 1 0 170 - 180 60 - 70

1 “ 180 - 190 75 - 85

Kannellinen omenapiirakka (vuoat viistosti eri tasoissa,

kuva B)

1 + 3 3 180 - 190 70 - 80

* Esilämmitä uuni

** Esilämmitä 10 minuuttia

$ %

Grillaus Kannatinkor-

keus

Käyttötapa Lämpötila °C Grillausaika

minuutteina

Paahtoleipä (uunipannu + ritilä) 3 + 4 + 275* 1 - 2

Pihvit, 12 kpl (uunipannu + ritilä) 3 + 4 + 275 20  25**

* Esilämmitä 10 minuuttia

** Käännä kun Z ajasta on kulunut