Operation Manual

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Platos testados
Platos testados conforme a las normas EN 50304/EN 60350
(2009) o IEC 60350. Tener en cuenta las indicaciones de las
tablas referidas al precalentamiento.
Hornear Altura de
inserción
Modo de
funciona-
miento
Temperatura
en °C
Tiempo de cocción
en minutos
Pastas de té 2 % 160 - 170* 20 - 25
1 3 140 - 150* 15 - 25
1 + 3 3 140 - 150* 20 - 30
Pastelitos (20 unidades por bandeja) 2 % 160 - 170** 20 - 30
1 3 150 - 160** 20 - 30
1 + 3 3 140 - 150** 30 - 40
Base para tarta 2 % 160 - 170* 25 - 35
1 3 150 - 160* 25 - 35
Pastel de manzana recubierto (moldes uno al lado del otro,
figura A)
1 0 160 - 170 65 - 75
Pastel de manzana recubierto (moldes en diagonal, figura B) 1 + 3 3 170 - 180 60 - 70
* Precalentar el horno
** Precalentar 10 minutos
$ %
Asar al grill Altura de inser-
ción
Modo de funcio-
namiento
Temperatura
en °C
Tiempo de
asado al grill
en minutos
Tostadas (bandeja universal + parrilla) 3 + 4 + 275* 1 - 2
Bistecs de ternera, 12 uds. (bandeja universal + parrilla) 3 + 4 + 275 20  25**
* Precalentar durante 10 minutos
** Dar la vuelta tras Z del tiempo