Operation Manual

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Consejos y sugerencias
Asar al grill
¡Atención!
Daños materiales causados por un calentamiento prolongado:
La temperatura del compartimento de cocción es muy elevada.
Mantener siempre la puerta cerrada al asar al grill. Nunca asar
al grill con la puerta del aparato abierta.
Para asar al grill utilice siempre la parrilla y la bandeja
universal. Introduzca la parrilla a la altura de inserción que se
indica en la tabla para asados al grill. Para evitar que se
ensucie, introduzca la bandeja universal un nivel más bajo.
Colocar el alimento siempre en el centro de la parrilla.
Nota: Utilizar la bandeja universal siempre en la posición
normal de uso (no al revés).
Si se van a asar al grill varios pedazos de pescado, todos
deben ser del mismo tipo de pescado y presentar un peso y
grosor similares.
Aire caliente 3 Calor superior/
inferior %
Alimentos para asar Altura de
inserción
Tempera-
tura en °C
Tiempo de asado
en minutos
Altura de
inserción
Tempera-
tura en °C
Asado de carne picada (de 500 g de carne) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210
Pescado, entero (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 3 180  200
Pescado, entero (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180  200
Cerdo
Solomillo, medio hecho (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 220
Asado con corteza de tocino (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 190 - 210
Asado, veteado sin corteza de tocino, p. ej., cabezada
(1,5 kg)
1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Asado magro (1 kg) 1 170 - 180 80  100 2 200 - 220
Lacón 1 160 - 180 60 - 80 2 190 - 210
Vacuno
Solomillo, medio hecho (1 kg) 1 180 - 190 40 - 60 2 200 - 220
Roastbeef, medio hecho (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220
Estofado (1,5 kg)* 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220
Ternera
Asado o pecho de ternera (1,5 kg) 1 160 - 170 90  120 2 180  200
Pierna 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Ave (no rellena)
Pollo, entero (1 kg) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 220
Pato, entero (2 - 3 kg) 1 160 - 170 90  120 2 190 - 210
Ganso, entero (3 - 4 kg) 1 150 - 160 130 - 180 2** 180  200
* Estofar con tapa
** Utilizar la altura de inserción 1 para alimentos altos
Corteza demasiado gruesa y/o asado
demasiado seco
Comprobar la altura de inserción. Disminuir la temperatura o reducir el tiempo de asado.
Corteza demasiado fina Aumentar la temperatura o encender el grill hacia el final del tiempo de asado.
La carne está cruda por dentro Retirar los accesorios no necesarios del compartimento de cocción. Prolongar el tiempo
de asado. Comprobar la temperatura interior del asado con ayuda de un termómetro de
carne.
El vapor de agua del compartimento de
cocción se condensa en la puerta del
aparato
El vapor de agua se seca durante el funcionamiento del aparato. En caso de mucho
vapor de agua se puede abrir con cuidado la puerta del horno de forma breve para
reducir el vapor de agua con mayor rapidez.