Operation Manual

34
Testgerechten
Testgerechten volgens de norm DIN 44547 en EN 60350
Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabellen
in acht.
Bakken Inschuif-
hoogte
Functie Temperatuur
in °C
Tijdsduur in
minuten
Sprits 3 % 140  150* 25  35
Small cakes (20 stuks per plaat) 3 % 160  170** 25  35
Waterbiscuit 2 % 160  170* 20  30
Plaatgebak met gist 3 % 170  180 45 - 55
Donkere appeltaart***
(Vormen naast elkaar op het rooster plaatsen)
1 % 190  200 70  80
* Oven voorverwarmen
** 10 minuten voorverwarmen
***Plaatstaal gebruiken
Grillen Inschuif-
hoogte
Positie van
het rooster
Functie Temperatuur
in °C
Grilltijd in
minuten
Toast (braadslede + gebogen rooster) 4 ¾ ( 275* 1 - 2
Beefsteaks, 12 stuks (braadslede + gebogen rooster) 4 ¾ ( 275 20  25**
* 10 minuten voorverwarmen
** na Z van de tijd keren