Operation Manual

11
Buz çözme
Bu bölümde sıcak hava 3 veya buz çözme kademesi A ile
nasıl buz çözeceğinizi okuyacaksınız.
Sıcak hava ile buz çözme
Dondurulmuş ürünlerin buzunu çözmek ve bunları pişirmek için
Sı cak hava 3 çalışma modunu kullanınız.
Bu esnada aşağıdaki noktalara dikkat ediniz:
■ Buzu çözülmüş dondurulmuş ürünler (özellikle et) taze
ürünlere göre daha kısa sürede pişer
■ Dondurulmuş etin pişme süresi çözülme süresi kadar uzar
■ Sakatatları temizlemek için pişirmeden önce dondurulmuş
kümes hayvanlarının buzunu çözünüz
■ Dondurulmuş balığı taze balıkla aynı sıcaklıkta pişiriniz
■ Dondurulmuş hazır sebzeleri büyük miktarda alüminyum folyo
içerisinde pişirme alanına koyabilirsiniz
■ Tek seviyede buz çözme için yerleştirme yüksekliği1'i ve iki
seviyede buz çözme için yerleştirme yüksekliği1+3'ü
kullanınız
■ Dondurulmuş gıdalar için üretici bilgilerine dikkat ediniz
Buz çözme kademesi
Buz çözme kademesi A çalışma modu ile özellikle çok hassas
keklerin (örn. kremalı pastalar) buzunu çözebilirsiniz.
1. Buz çözme kademesi A çalışma modunu açınız.
2. Dondurulmuş ürünün buzunu, türüne ve büyüklüğüne göre
25 - 45 dakika boyunca çözünüz.
3. Derin dondurulmuş ürünü pişirme alanından çıkartınız ve
30 - 45 dakika boyunca bekletiniz.
Küçük miktarlarda (parçacıklar) buz çözme süresi 15 -
20 dakikaya ve sonraki buz çözme süresi 10 - 15 dakikaya
düşer.
Yoğurt
Cihazınızla yoğurdunuzu kendiniz yapabilirsiniz. Bunun için fırın
aydınlatmasının \ ısısı kullanılır.
1. Aksesuarları ve asma ızgaraları çıkartınız.
2. 1 litre UHT (%3,5 yağ) veya pastörize sütü 40 °C'ye kadar
ısıtınız
veya
1 litre taze sütü bir kez kaynatınız ve 40 °C'ye kadar
soğutunuz.
3. 150 g yoğurdu ısıtılan süte katınız, karıştırınız ve bardaklara
veya kaselere doldurunuz. Bir kaba 200 ml'den fazla
doldurmayınız.
4. Doldurulan kapları uygun bir kapak veya streç film ile
kapatınız.
5. Fırını büyük yüzeyli ızgara ( ile 15 dakika boyunca
100 °C'ye kadar önceden ısıtınız.
6. Bunun ardından çalışma modu seçme düğmesini fırın
aydınlatması \ konumuna getiriniz.
7. Kapları aralarında eşit mesafe bulunacak şekilde pişirme
alanı zeminine yerleştiriniz ve cihazın kapağını kapatınız.
8. 8 saat sonra fırın aydınlatmasını kapatınız ve kapları en az
12 saat boyunca buzdolabında bekletiniz.
Temizlik ve bakım
: Kısa devre tehlikesi!
Cihazın temizliği için yüksek basınçlı temizleyici veya buhar
püskürtücü kullanmayınız.
Dikkat!
Yanlış temizleme nedeniyle yüzey hasarı: Asla
■ Keskin ve aşındırıcı temizlik malzemeleri
■ Alkol içeren temizlik malzemeleri
■ Bulaşık teli veya ovalama süngeri gibi aşındırıcı temizlik
yardımcıları kullanmayınız.
Tablodaki bilgilere dikkat ediniz.
Bilgi: Özellikle tavsiye edilen temizlik ve bakım ürünlerini
müşteri hizmetlerinden öğrenebilirsiniz. Üretici bilgilerine dikkat
ediniz.
Balık
Biftek 4 220 15 - 20 Parçalar eşit büyüklükte olmalıdır
Pirzola 4 220 15 - 20
Bütün balık 3 220 20 - 25
Izgaralık malzeme Yerleş-
tirme sevi-
yesi
°C olarak
sıcaklık
Dakika cin-
sinden
kızartma
süresi
Uyarılar
Dondurulmuş yemek °C cinsin-
den sıcak-
lık
Dakika olarak
buz çözme
süresi
Çiğ derin dondurulmuş ürünler/
Dondurulmuş gıdalar
50 30 - 90
Ekmek/Sandviç ekmeği (750 -
1500 g)
50 30 - 60
Kuru dondurulmuş tepsi keki 60 45 - 60
Islak dondurulmuş tepsi keki 50 50 - 70