Operation Manual

15
Provrätter
Provrätter enligt standard EN 50304/EN 60350 (2009) resp.
IEC 60350. Följ anvisningarna om förvärmning i tabellerna.
Gräddning Fals Funktion Temperatur
i °C
Baktid i minuter
Spritsade kakor 2 % 160  170* 20 - 25
1 3 140  150* 15 - 25
1 + 3 3 140  150* 20 - 30
Småkakor (20 st. per plåt) 2 % 160  170** 20 - 30
1 3 150  160** 20 - 30
1 + 3 3 140  150** 30 - 40
Sockerkaka 2 % 160  170* 25 - 35
1 3 150  160* 25 - 35
Äppelpaj med lock*** (placera formarna bredvid varandra,
bild A)
1 % 190  200 70 - 80
Äppelpaj med lock*** (placera formarna diagonalt, bild B) 1 + 3 3 170  180 60 - 70
* Förvärm ugnen
** Förvärm i 10 minuter
*** Använd mörka plåtformar
$ %
Grilla Fals Funktion Temperatur
i °C
Grilltid i minuter
Varma smörgåsar (långpanna + galler) 3 + 4 ( 275* 1 - 2
Biffar, 12 st. (långpanna + galler) 3 + 4 ( 275 20  25**
* Förvärm i 10 minuter
** Vänd efter Z av tiden