Operation Manual

10
Jogurt
Przy użyciu tego urządzenia można samemu przyrządzić jogurt.
W tym celu wykorzystywane jest ciepło wytwarzane przez
oświetlenie piekarnika \.
1. Wyjąć wyposażenie i prowadnice.
2. 1litr mleka UHT (3,5% tłuszczu) lub świeżego
pasteryzowanego podgrzać do 40 °C
lub
zagotować 1 litr mleka świeżego i ostudzić do 40 °C.
3. Do ciepłego mleka dodać 150 g gęstego jogurtu, zamieszać
i równomiernie porozdzielać do słoiczków lub miseczek.
Nigdy nie wlewać więcej niż 200 ml do jednego naczynia.
4. Napełnione słoiczki pozakręcać, a miseczki przykryć folią
spożywczą.
5. Podgrzać piekarnik włączając na 15 minut grill o dużej
powierzchni ( na 100 °C.
6. Następnie ustawić przełącznik trybu pracy na oświetlenie
piekarnika \.
7. Naczynia poustawiać w równomiernych odstępach na dnie
komory piekarnika i zamknąć drzwiczki urządzenia.
8. Po 8 godzinach wyłączyć oświetlenie piekarnika i wstawić
jogurt do lodówki na co najmniej 12 godzin.
Czyszczenie i konserwacja
: Niebezpieczeństwo zwarcia!
Do czyszczenia urządzenia nie używać myjek
wysokociśnieniowych ani parowych.
Uwaga!
Uszkodzenie powierzchni spowodowane niewłaściwym
czyszczeniem: Nigdy nie używać:
■ żrących środków czyszczących ani środków do szorowania,
■ środków czyszczących zawierających alkohol
■ szorstkich gąbek, druciaków itp.
Należy przestrzegać wskazówek podanych w tabelach.
Wskazówka: Odpowiednie środki czyszczące i pielęgnacyjne
można nabyć w serwisie. Należy przestrzegać wskazówek
producenta poszczególnych produktów.
Produkt do grillowania Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Czas grillo-
wania w
minutach
Wskazówki
Kiełbasa 4 250 10-14 Lekko ponacinać
Warzywa 4 270 15-20
Tost z dodatkami 3 220 10-15 Wysokość wsunięcia zależy od wysokości dodatków
Wieprzowina
Steki z polędwicy, średnio wypie-
czone (3 cm grubości)
4 270 12-15
Stek, dobrze wypieczony
(2 cm grubości)
4 270 15-20
Wołowina
Steki z polędwicy (3-
4cmgrubości)
4 270 15-20 Czas grillowania można skracać lub wydłużać w zależ-
ności od żądanego stopnia wypieczenia
Tournedos 4 270 12-15
Jagnięcina
Filety 4 270 8-12 Czas grillowania można skracać
lub wydłużać w zależ-
ności od żądanego stopnia wypieczenia
Kotlety 4 270 10-15
Drób
Pałki z kurczaka 3 250 25-30 Ponakłuwanie skóry ogranicza powstawanie pęcherzy-
ków podczas grillowania
Drobne części kurczaka 3 250 25-30
Ryba
Steki 4 220 15-20 Kawałki powinny być tej samej grubości
Kotlety 4 220 15-20
Całe ryby 3 220 20-25