Operation Manual

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Backen Betriebsart Einschub- Temperatur Backdauer
höhe in ° C in Min.
Spritzgebäck (vorheizen)
/ 1170–180 20 – 35
* 1 + 3 150– 160 25 – 40
* 1 + 3 + 4 140 – 150 30 – 45
Small Cakes / 2170–180 20 – 35
* 1160–170 20 – 30
* 1 + 3 160– 170 25 – 35
* 1 + 3 + 4 160 – 170 35 – 45
Wasserbiskuit (vorheizen)
/ 2160–170 25 – 35
* 1160–170 25 – 35
Hefeblechkuchen / 1190–200 40 – 60
* 1170–180 40 – 60
Gedeckter Apfelkuchen
& 1170–180 65 – 75
Formen nebeneinander auf den Rost stellen
Gedeckter Apfelkuchen
* 1 + 3 180– 190 60 – 75
(vorheizen)
Formen diagonal versetzt einschieben
Grillen Betriebsart Einschub- Temperatur Grilldauer
höhe in ° C in Min.
Toast (10 Min. vorheizen)
( 4 275 0,5– 1,0
Universalpfanne mit flachem Rost
Beefsteaks ( 4 250 1. Seite 12 – 15
12 Stück 2. Seite 06–10
Universalpfanne mit Rost
Prüfgerichte Nach Norm DIN 44547 und EN 60350
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen.
Die Tabellenwerte gelten ohne Schnellaufheizung
s.