Instruction manual

CZ
3SO1040
1. Ovoce a zeleninu nejdříve omyjte a osušte. Kousky, které jsou nekvalitní (nahnilé, potlučené atd.) okrojte. Pro
urychleníprocesusušenímůžeteovoceodpeckovat,vykrojitjádřincečioloupatslupku.Ovocemůžetepotřítnebo
namočitdomedu,kořenínebonějakéšťávy,abystepřizpůsobilijehochuťsvýmpožadavkům
2. Potraviny nakrájejte naplátky, které rovnoměrně rozložíte nasušicí síta. Plátky potravin nepokládejte nasebe, mezi
plátkybymělabýtmenšímezera.Prozachováníprouděnívzduchuponechtevolnéalespoň10%plochysušicíhosíta.
VAROVÁNÍ:
Síta na sušení bylin nikdy nevkládejte do prvního patra do těsné blízkosti motoru.
HROZÍ NEBEZPEČÍ PŘEHŘÁTÍ!
3.Odstraněnímprázdnýchsítzlepšíteprouděnívzduchuazkrátítedobusušení.Minimálnípočetsítvšakmusíbýt5ks.
Vždy používejte s víkem.
4. Posestavení spotřebiče si regulátorem teploty zvolte požadovanou teplotu sušení.
Doporučujeme:
Květiny: cca 35 – 40°C
Bylinky: cca 40°C
Pečivo: 40 – 50°C
Zelenina: 50 – 55°C
Ovoce: 55 – 60°C
 Maso,ryby:65–70°C
 Nebojteseexperimentovat.Dobaaintenzitasušeníjsouhodněindividuálníazávisínaobsahuvody,tloušťceplátků,
vašíchuti.Brzysamizjistíte,jakýstupeňusušenívámvyhovuje.
5. Přibližně vpolovině sušicí doby doporučujeme vypnout spotřebič asušené potraviny zkontrolovat. Přerovnejte sušicí
sítashoradolůtak,abysespodnísítadostalanahoruahornísedostaladolů.Potépokračujtevsušení.Potraviny
budou ještě rovnoměrněji usušené.
6. Podokončení sušení spotřebič vypněte, vypojte ze zásuvky elektrického napětí anechte vychladnout.
POZOR:
Aby se potraviny nekazily, musí být dostatečně usušené!
Správně usušená zelenina má být suchá alámavá.
Správně usušené ovoce má být kožnaté aohebné.
Správně usušené houby mají být kožnaté až lámavé.
Správně usušené byliny mají být drolivé.
BALENÍ AUSKLADNĚNÍ SUŠENÝCH POTRAVIN
Před uskladněním musí být potraviny zcela vychladlé (jinak by se mohly zapařit azkazit). Před zabalením pro dlouhodobé
uskladnění vyčkejte cca 1 týden.
Sušené kousky doporučujeme balit pomenším počtu, abyste pootevření spotřebovali celé balení.
Sušené potraviny skladujte nejlépe vuzavíratelných sklenicích, případně vlátkových nebo papírových sáčcích.
ZPŮSOBY SPOTŘEBY USUŠENÝCH POTRAVIN
a) Potraviny lze konzumovat nebo zpracovávat vusušeném stavu.
b)Potravinylzepředkonzumacínebozpracovánímnamočitnásledujícímzpůsobem:
Nalijte dohrnce studenou vodu, ponořte doní sušené kousky anechte vlednici nabobtnat 1-8 hodin podle druhu
potravin. Dojde kezvětšení objemu potravin až nadvojnásobek.
 Abysezachovalavýživováhodnotasušenézeleniny,můžetejivtétovodědálevařitapřipravovat.