Operation Manual

68
6° LADEN
Het maximale aantal flessen dat in de kast gelegd mag worden, wordt louter ter informatie vermeld, is niet
contractueel en maakt het mogelijk (zoals de literinhoud bij koelkasten) om snel te schatten hoe groot het
apparaat is.
Dit aantal stemt overeen met tests die uitgevoerd werden met een standaardfles: een fles van het type
"bordelaise van 75 cl" (de standaardisering identificeert voor elke flesvorm een geografische oorsprong:
bordelaise, bourguignonne, provençale, enz., en een type: traditioneel, zwaar, lichter, fluit, enz., die elk een eigen
diameter en hoogte hebben.
In werkelijkheid is het mogelijk om, in het uiterste geval, meer flessen op te bergen door flessen van hetzelfde
type opeen te stapelen zonder oplegplanken, maar een ‘gevarieerde kast’ bestaat uit een grote verscheidenheid
van flessen en het ‘praktische’ aspect van het dagelijkse beheer van een wijnkast beperkt de vulcapaciteit.
Waarschijnlijk zult u dus wat minder flessen in uw kast leggen dan het vermelde maximum.
Hoe vult en beheert u uw wijnkast?
Types flessen:
We zien hier 4 soorten flessen van 75 cl, bourgogneflessen en bordelaises, in verschillende groottes.
Er bestaan talrijke andere inhouden en vormen.
U merkt de rangschikkingsverschillen naargelang van de hoogte van de flessen, de diameters en de methode om
ze kruiselings neer te leggen.
Als u bijvoorbeeld een wijnkast uitsluitend met bourgogneflessen vult, zult u merken dat u ongeveer 30 % onder
de op basis van bordeauxflessen berekende aanvankelijke hoeveelheid zit.
Types de croisement :
Tête bêche col à col :
Notez bien la différence de
profondeur !
Tête bêche col entre fûts :
Chargement accru.