Operation Manual

Εργασία με τα μικροκύματα
156
•
Τα λεπτότερα τμήματα των τροφίμων
διαφορετικού ποάχους, π.χ. πόδια κοτόπουλου ή
φιλέτο ψαριού να είναι προς τα με΄σα, είναι
υπερκαλύπτονται.
•
Οι μικρότερες ποσότητες είναι πιο γρήγοπρα
έτοιμες από τις μεγαλύτερες ποσότητες. Κοινός
κανόνας είναι:
–
Διπλή ποσότητα = σχεδόν διπλή διάρκεια
–
Μ
ισή ποσότητα = μισή διάρκεια
•
Εάν για κάποιο φαγητό δεν γνωρίζετε ακριβώς
την απαιτούμενη διάρκεια, τότε υπολογίστε ανά
100 g περ. ένα λεπτό ψήσιμο.
•
Στη Συσκευή μικροκυμάτων να καλύπτετε όλα τα
τρόφιμα που θα καλύπτατε και στο φούρνο.
•
Με ένα καπάκι αποφεύγετε το να στεγνώσουν
πολύ τα τρόφιμα.
•
Σαν κάλυμμα ενδείκνυνται:
–
Ένα αναποδογυρισμένο πιάτο
–
Χαρτί φούρνου
–
Mεμβράνη για μικροκύματα.
•
Τα τρόφιμα που θέλετε με κρούστα να μην τα
σκεπάζετε.
•
Ακολουθήστε τις τιμές που πριοκύπτουν από
τους ακόλουθους πίνακες ή από τις συνταγές.
•
Να παρακολοθείτε το ψήσιμο.
Tρόφιμα Ποσό-
τητα
Ισχύς Χρόνος
σε
λεπτά
περ.
Κάλυμ-
μα
Λαχανικά
Μελιτζάνες 500 g 650 W 7–10 ναι
Κουνουπίδι 500 g 650 W 8–11 ναι
Μπρόκολι 500 g 650 W 6–9 ναι
Σικορέ 500 g 650 W 6–7 ναι
Μπιζέλια 500 g 650 W 6–7 ναι
Μάραθο 500 g 650 W 8–11 ναι
Πράσινα
φασόλια
300 g 650 W 13–15 ναι
Πατάτες 500 g 650 W 9–12 ναι
Γογγύλιο 500 g 650 W 8–10 ναι
Πράσο 500 g 650 W 7–9 ναι
Καλαμπόκι 250 g 650 W 7–9 ναι
Καρότα 500 g 650 W 8–10 ναι
Πιπεριά 500 g 650 W 6–9 ναι
Λάχανα
Βρυξελλών
300 g 650 W 7–10 ναι
Σπαράγγια 300 g 650 W 6–9 ναι
Ντομάτες 500 g 650 W 6–7 ναι
Tρόφιμα Ποσό-
τητα
Ισχύς Χρόνος
σε
λεπτά
περ.
Κάλυμ-
μα
Λαχανικά
Κολοκυθά-
κια
500 g 650 W 9–10 ναι


Κόψτε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και
βράστε τα με δύο έως τρία κουτάλια της
σούπας υγρό.

Ανακατέψτε λίγο στο ενδιάμεσο.

Αφήστε το φαγητό ακόμη περ. τρία έως
πέντε λεπτά.

Βάλτε μπαχαρικά μόνο λίγο πριν το
σερβίρισμα.
Tρόφιμα Ποσό-
τητα
Ισχύς Χρόνος
σε
λεπτά
περ.
Κάλυμ-
μα
Φρούτα
Κομπόστα
μήλο-αχλάδι
500 g 650 W 5–8 ναι
Πολτός
δαμάσκηνο
250 g 650 W 4–6 όχι
Κομπόστα
ραβέντι
250 g 650 W 5–8 ναι
Τέσσερα
ψημένα
μήλα
500 g 650 W 7–9 ναι


Προσθέστε περ.125 ml νερό.

Προσθέστε και λίγο χυμό του λεμονιού για
να μην αλλοιωθί το χρώμα των φρούτων.

Αφήστε τα φρούτα να βράσουν ακόμη περ.
τρία έως πέντε λεπτά.