Operation Manual

Utilizarea microundelor
135
ATENŢIE!
Pericol de ardere datorită
a
limentelor prea fierbinţi. Atât copiii,
cât şi adulţii se pot arde cu
alimentele calde.

Amestecaţi bine mâncarea
încălzită a copiilor.

V
erificaţi temperatura.

Înainte de servire, lăsaţi hrana
pentru copii să se răcească dacă
este prea fierbinte.
Produs Canti-
tate
Capaci-
tate
Timp în
minute
cca.
Acope-
rit
Hrană bebeluşi
Lapte 100 ml 460 W 0,5–1 nu
Griş 200 g 460 W 1–1,5 nu
Fierberea
În cele ce urmează sunt enumerate sfaturi pentru
utilizarea cu funcţia microunde.
•
Alimentele din frigider necesită un timp de
fierbere mai îndelungat decât cele de la
temperatura camerei.
•
Cu cât un aliment este mai compact, cu atât
timpul de fierbere este mai mare. De exemplu, o
bucată mare de carne are nevoie de mai mult
timp pentru preparare decât o bucată de carne
şniţel de aceeaşi cantitate.
•
Cantităţile mari trebuie preparate la putere
maximă. Spre final setaţi puterea medie de
preparare.
•
Distribuiţi alimentele pe o suprafaţă cât mai mare
a recipientului. Diferenţele de nivel trebuie să fie
cât mai reduse.
•
Aşezaţi bucăţile subţiri de alimente de grosimi
diferite, de exemplu pulpe de pui sau file de
peşte, spre interior sau suprapuneţi-le.
•
Cantităţile mici necesită un timp de preparare
mai redus decât cele mari. Ca regulă estimativă
se aplică:
–
cantitate dublă = timp de preparare aprox.
dublu
–
jumătate de cantitate = jumătate de timp
•
Dacă nu sunteţi siguri de timpul pentru
prepararea unui aliment, pentru fiecare 100 g
setaţi 1 minut pentru preparare.
•
Acoperiţi şi în microunde alimentele pe care
obişnuiţi să le acoperiţi în cuptorul obişnuit.
•
Prin acoperire este împiedicată uscarea
alimentelor.
•
Pentru acoperire folosiţi:
–
o farfurie plasată aşezată invers
–
hârtie pentru copt
–
folie pentru microunde.
•
Alimentele care ar trebui să facă crustă se
prepară fără capac.
•
Ţineţi cont de valorile orientative din tabelele de
mai jos sau din reţete.
•
Supravegheaţi procesul de preparare.
Produs Canti-
tate
Capaci-
tate
Timp în
minute
cca.
Acope-
rit
Legume
Vinete 500 g 650 W 7–10 da
Conopidă 500 g 650 W 8–11 da
Broccoli 500 g 650 W 6–9 da
Cicoare 500 g 650 W 6–7 da
Mazăre 500 g 650 W 6–7 da
Fenicul 500 g 650 W 8–11 da
Fasole
verde
300 g 650 W 13–15 da
Cartofi 500 g 650 W 9–12 da
Gulie 500 g 650 W 8–10 da
Praz 500 g 650 W 7–9 da
Ştiulete de
porumb
250 g 650 W 7–9 da
Morcovi 500 g 650 W 8–10 da
Ardei 500 g 650 W 6–9 da
Varză de
Bruxelles
300 g 650 W 7–10 da
Sparanghel 300 g 650 W 6–9 da
Tomate 500 g 650 W 6–7 da
Dovlecei 500 g 650 W 9–10 da


Tăiaţi legumele mărunt şi adăugaţi două,
trei linguri de lichid.

Amestecaţi din când în când.

Mai fierbeţi legumele încă 3-5 minute.

Condimentaţi alimentele înainte de servire.