Operation Manual

22
NEDERLANDS
NEDERLANDS
Boerenwitbrood
Ingrediënten
Melk 300 ml
Margarine/boter 2 EL
Zout 1 1/2 TL
Suiker 1 1/2 TL
Meel type 1050 540 g
Droge gist 1 pkj.
Programma „NORMAL“, „SCHNELL“ of „
ULTRA SCHNELL“
Zuurdeegbrood
Ingrediënten
Droog zuurdeeg 50 g
Water 350 ml
Margarine/boter 1 1/2 EL
Zout 3 TL
Suiker 2 EL
Meel type 1150 180 g
Meel type 1050 360 g
Gist 1/2 pkj.
Programma „NORMAL“
Let er a.ü.b. op dat ü voor de recepten de juiste hoeveelheid
gebruikt.
Deegbereiding
Franse baguettes
Ingrediënten
Water 300 ml
Honing 1 EL
Zout 1 TL
Suiker 1 TL
Meel type 550 540 g
Droge gist 1 pkj.
Programma „TEIG“
Verdeel het bereide deeg in 2 - 4 porties, vorm lange broden en
laat deze 30 - 40 minuten rijzen. Snijd de bovenzijde in en bak
het brood in de bakoven.
Pizza
Ingrediënten
Water 300 ml
Zout 3/4 TL
Olijfolie 1 EL
Meel type 405 450 g
Suiker 2 TL
Droge gist 1 pkj.
Programma „TEIG“
• Rol het deeg uit, leg het in een vorm en laat het 10 minuten
rijzen. Steek het vervolgens een paar maal in met een vork.
• Strijk pizzasaus over het deeg en verdeel daarop de gewen-
ste ingrediënten.
• Bak de pizza 20 minuten.
Confi turen
Confi tuur
Ingrediënten
Vruchten 500 g
Geleisuiker “2:1“ 250 g
Citroensap 1EL
Programma „MARMELADE“
• De vruchten tevoren ontpitten en klein snijden.
• Voor deze recepten zijn de volgen vruchten zeer goed ge-
schikt: aardbijen, bramen, blauwe bosbessen en eventueel
ook een mengsel van deze vruchten.
• Vul de confi tuur in schone glazen, sluit het deksel en zet het
glas dan 10 minuten op zijn kop (op deze wijze waarborgt u
dat het deksel later goed dicht is!
Sinaasappelconfi tuur
Ingrediënten
Sinaasappels 400 g
Citroenen 100 g
Geleisuiker “2:1“ 250 g
Programma „MARMELADE“
• Schil de vruchten en snijd deze in kleine blokjes of reepjes
• Vul de confi tuur in schone glazen, sluit het deksel en zet het
glas dan 10 minuten op zijn kop (op deze wijze waarborgt u
dat het deksel later goed dicht is!
Technische gegevens
Model: ............................................................................ BBA 2605
Spanningstoevoer: ....................................................230 V, 50 Hz
Opgenomen vermogen: ......................................................600 W
Beschermingsklasse: ................................................................... Ι
Volume: .................................................................................2 liter
(komt overeen met ca.1.000 g broodgewicht)
Nettogewicht: ........................................................................6,0 kg
Dit apparaat is gekeurd conform de op dit moment van toepas-
sing zijnde CE-richtlijnen zoals bijvoorbeeld elektromagnetische
compatibiliteit en laagspanningsvoorschriften en is gecon-
strueerd volgens de nieuwste veiligheidstechnische voor-
schriften.
Technische wijzigingen voorbehouden!
05-BBA 2605 Neu.indd 2205-BBA 2605 Neu.indd 22 04.01.2008 10:44:54 Uhr04.01.2008 10:44:54 Uhr