User Guide

Nederlandse — 13
elk afwisselend in de rechter- en linkersleuf. Bij bovenmatig gebruik van Fase 2 zal er meer
metaal langs de rand worden verwijderd dan nodig is om de karteltanden te slijpen.
Aangezien gekartelde lemmeten een zaagstructuur hebben, zullen de sneden nooit zo
scherp lijken als de snede van een glad lemmet. De tandachtige structuur kan echter heel
nuttig zijn – bijvoorbeeld bij het breken van harde korsten of bij het snijden van materialen
op papierbasis.
AANZET- EN POLIJSTSCHIJVEN AFSCHUREN – FASE 3
Het Model 1520 is uitgerust met een ingebouwd systeem waarmee aanzet- en
polijstschijven in Fase 3 handmatig kunnen worden gereinigd/afgeschuurd. Ontstaat er
een waas van vet, etensresten of slijpresten, dan kunnen ze schoongemaakt en in vorm
gebracht worden via de hendel aan de achterzijde van de slijper. Zoals in afb. 15 is
aangegeven, bevindt deze hendel zich van de achterzijde bekeken in een uitsparing in de
linker onderhoek van de slijper. Om de reiniging-/afschuurfunctie in werking te zetten,
dient het apparaat te zijn ingeschakeld. Het enige dat u hoeft te doen, is deze kleine
hendel in de uitsparing naar rechts te drukken, deze ongeveer 3-4 seconden vast te
houden, vervolgens naar links te drukken en opnieuw 3-4 seconden vast te houden. Zodra
de hendel in een van beide richtingen wordt bewogen, maakt het afschuurhulpstuk het
oppervlak van één van de aanzet-/polijstschijven schoon en brengt het deze opnieuw in
vorm. Wanneer u de hendel in de andere richting beweegt, wordt de andere
schijf schoongemaakt.
Gebruik deze reiniging-/afschuurfunctie alleen wanneer de witte schijven van Fase 3 erg
donker zijn geworden en wanneer Fase 3 niet langer goed lijkt te functioneren. Wanneer
u deze functie gebruikt, wordt er materiaal van het oppervlak van de schijven van Fase
3 verwijderd. Gebruikt u deze functie te vaak, dan zullen de schijven voortijdig versleten
raken. In dat geval zullen de schijven in de fabriek vervangen moeten worden. Als u de
messen voor het slijpen regelmatig schoonmaakt, zult u de schijven van Fase 3
waarschijnlijk minder dan één keer per jaar hoeven schoon te maken of af te schuren.
Afbeelding 15. Gebruik afschuurhulpstukken
met mate.