Owners manual
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Remarque :
Même si vous n’êtes pas en mesure d’identifier le poids exact de
l’aliment que vous désirez faire cuire dans le menu de sélection, cela
ne veut pas dire qu’il vous est impossible de faire cuire le morceau
que vous avez acheté. Les choix de sélection du poids permettent à
l’application de déterminer le temps de cuisson approximatif pour
un type de viande particulier. Si le poids de votre morceau de viande
dière des choix oerts dans l’application, vous pouvez quand même
le faire cuire en suivant le même processus. Sélectionnez le poids qui
se rapproche le plus de votre morceau de viande et prévoyez plus ou
moins de temps pour la cuisson selon le poids actuel de votre viande.
Pourvu que votre type de viande corresponde à l’un des choix oerts
dans l’application, l’appareil saura quand mettre fin à la cuisson, peu
importe le poids de la viande.
2. Cuisson manuelle - Utilisez ce mode si vous avez déterminé
exactement le type de cuisson voulu. Le mode manuel fonctionne
selon des paramètres de cuisson personnalisés pour lo fumoir. Ces
paramètres comprennent la température cible enregistrée par la
sonde, la température de l’enceinte de cuisson ainsi que la durée de
cuisson. Cela vous permet de cuisiner comme vous le voulez tout
en bénéficiant des capacités de surveillance et de contrôle uniques
qu’ore le système SmartChef. Ajoutez par la suite vos paramètres
au fumoir et appuyez sur le bouton de démarrage qui se trouve sur
votre panneau de commande afin d’amorcer le cycle de cuisson.
3. Cycles de cuisson préréglables - Utilisez ce mode si vous
désirez démarrer un cycle de cuisson rapidement ou si vous n’avez
pas accès à un réseau WiFi. Le mode de préréglage fonctionne en
utilisant des paramètres préprogrammés dans votre fumoir. Ces
profils de cuisson cuisent selon une température interne de la
viande et de l’enceinte de cuisson prédéterminées.
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