Owners manual

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UTILISATION DE LA BOÎTE DU FUMOIR :
La boîte du fumoir vous permet d’agrémenter vos aliments de
saveurs fumées délicieuses.
Préchauffage
Afin de faire circuler la fumée, il est nécessaire de lancer le cycle
de préchauage avant de déposer votre viande dans le fumoir. Un
préchauage de 45 min amorce un cycle de température élevée et
fait chauer les copeaux qui dégagent alors de la fumée.
IMPORTANT :
• L’application vous guidera tout au long du processus
• Vous ne devez pas ajouter votre viande jusqu’à ce que le
préchauage est terminé!
Préchauffage des copeaux de bois
Remplissez tout d’abord la boîte du fumoir avec des copeaux de bois. Le
préchauage s’amorce automatiquement dès que vous enclenchez le
processus de cuisson – cela sera indiqué sur l’écran de progression ainsi
que par l’anneau lumineux (consultez le guide d’utilisation de l’anneau
lumineux). Il est préférable d’attendre la fin du cycle de préchauage,
que la fumée circule et que la température du fumoir soit au niveau
adéquat de cuisson avant de déposer votre viande dans le fumoir. Vous
recevrez une notification de l’application lorsque le préchauage sera
terminé et qu’il est temps de déposer votre viande dans le fumoir.
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