Operation Manual

Carpigiani Soft&Go
30
7.1. Schoonmaken en desinfecteren.
Het schoonmaken en desinfecteren van de machine bestaat uit:
 Leeg maken van de machine
 Tapkop demontage
 Roerwerk demontage
 Aanzuigleiding demontage
 Schoonmaken en desinfecteren van de onderdelen
 Schoonmaken en desinfecteren van de cilinder
 Montage van alle gereinigde onderdelen
7.1.1. Leeg maken van de machine
Om de inhoud van de machine te legen handelt u als volgt:
Druk op de stop knop om de machine in stopstand te zetten.
 Verwijder de tank van de softijsmix uit de koelingsruimte.
 Plaats een opvangbak onder de tapkop
 Open de ijs tapkop door de tap hendel naar u toe te trekken.
 Start de reinigen/vullen/legen functie. Druk op de selecteer knop tot de CLE melding verschijnt op
het scherm. Het lampje langs de reinigen/vullen/legen knop gaat branden en de machine start de functie.
Druk nogmaals op de selecteer knop om het roerwerk te laten draaien.
Functie:
Clean/Vullen/
Leeg maken
In het display:
Cle
 -Houd de opvangbak onder de tapkop laat het softijs uit de draaiende cilinder lopen tot de machine
automatisch tot stilstand is gekomen.
 Vervolgens sluit u de tapkop door de taphendel naar boven te duwen.
7.1.2. Tap kop demontage
Voordat u begint met de demontage van de tapkop moet u zeker weten dat de machine in
STOP functie is.
Er bevinden zich draaiende onderdelen in de cilinder die voor letsel kunnen zorgen.
Houd een opvangbak onder de tapkop om de resterende softijs resten die door de cilinder tegen de tapkop
zijn aangedrukt op te vangen.
Om de tapkop van de machine te demonteren, draait u langzaam de plastic tapkop schroeven los. Verwijder
de tapkop door hem langzaam naar u toe te trekken.