Operation Manual

PASTOCHEF RTL
16
2.3 MACHINES MET LUCHTGEKOELDE CONDENSOR
Machines met een luchtgekoelde condensor dienen niet dichter dan 50 centimeter van de muur of
andere obstakels de worden geplaatst. Alleen dan kan een voldoende luchtcirculatie worden
gerealiseerd.
Reinig regelmatig de grond en vloeren om de machine heen. Zo kan er het minste papier of stof in de
condensor terecht komen.
De condensor dient 1 keer per maand te worden schoongemaakt.
2.3.1 Wateraansluiting voor wassen
De machine moet worden aangesloten op een stromende waterbron met een minimale druk van
0,8MPa (8 bar).
Bij de luchtgekoelde condensor dient een drinkwaterleiding te worden aangesloten bij de leiding
waarnaast het plaatje wat hieronder wordt weergegeven zich begeeft. Deze aansluiting zit aan de
onderzijde van de machine.
Alleen drinkwater mag worden aangesloten op deze leiding.
Voor het gemakkelijk schoonmaken van de machine, adviseert CARPIGIANI u een afsluitklep, die ook
gebruikt wordt in laboratoria, tussen machine en warm water te gebruiken.
2.4 MACHINES MET WATERGEKOELDE CONDENSOR
De machine moet worden aangesloten op een watertoevoer of een waterkoeltoren. De waterdruk
moet tussen 0,1MPa (1 bar) en 0,8MPa (8 bar) zijn en de toevoer moet gelijk zijn aan het
waterverbruik.
De wateraanvoer dient aangesloten te worden op de ‘Water Inlet” en de afvoer op de “Water Outlet”.
Deze bevinden zich op de achterzijde van de machine.
OPMERKING
Onvoldoende luchtcirculatie zal de werking en capaciteit van de machine beïnvloeden.
OPMERKING
CARPIGIANI adviseert het gebruik van rubberen canvaspijpen die tot 0,8 MPa (8 bar)
werken.