Operation Manual

18
GEKOELD UITDRAAIEN van Excellent IJs, Eenvoudig bereid ijs, Warm bereid ijs en Warm bereid ijs van
gerijpte mix:
Wanneer het product uitdraaien gestart is door het drukken op de toets, wordt de vriescyclus
herstart om de juiste consistentie van het ijs in de trommel te behouden. De vriescyclus wordt alleen
herstart als dit nodig is, dus niet bv als de trommel bijna leeggedraaid is waardoor het laatste ijs aan de
trommel vast zou vriezen.
De LED in de toets blijft gedurende de gehele vriestijd branden.
GEKOELD UITDRAAIEN van Snel bereid ijs en Hard ijs:
Zodra het uitdraaien van de bovengenoemde ijssoorten gestart is, zal door indrukken van de toets
het ijs gedurende 20 seconden gekoeld worden.
IJS
Door op de IJS (ICE CREAMS) toets te drukken zal het volgende menu verschijnen:
- Excellent IJs (Excellent Ice Cream)
- Snelle IJsbereiding (Speed Ice Cream)
- Hard IJs (Hard Ice Cream)
- Eenvoudige IJsbereiding (Simply Ice Cream) (Submenu)
o Roomijs (Dairy Ice Cream)
o Vruchtenijs (Fruit Ice Cream)
o Vruchtensorbet (Fruit Sorbet)
- Warme IJsbereiding (Hot Ice Cream)
- Warme IJsbereiding met rijpingscyclus (Hot Age Ice Cream)
GRANITA
Door op de GRANITA toets te drukken zal het volgende menu verschijnen:
- Siciliaanse Granita
- Vruchtencreme (Fruit Cremolata)
TOPPING
Door op de TOPPING toets te drukken zal het volgende menu verschijnen:
- Chocoladesaus (Chocolate sauce)
- Roomsaus (Cream sauce)
- Vruchtensaus (Fruit sauce)
- Chocoladetopping (Chocolate topping)
- Roomtopping (Cream topping)
- Vruchtentopping (Fruit topping)
ROOMPRODUCTEN (CREAMS)
Door op de CREAMS toets te drukken zal het volgende menu verschijnen:
- Banketbakkersroom (Confectioners’ custard)
- Advocaatroom (Zabaglione)
- Bavarois (Bavarian cream)
- Vruchtenroom (Fruit cream)
- Panna Cotta
- Gelatine voor cake en gebak
CHOCOLADE (CHOCOLATE)
Door op de CHOCOLATE toets te drukken zal het volgende menu verschijnen:
- Chocolade bereiding (Chocolate tempering) (Submenu)
o Pure chocolade bereiding (Plain chocolate tempering)
o Melkchocolade bereiding (Milk chocolate tempering)
o Witte chocolade bereiding (White chocolate tempering)
- Versnelde chocolade bereiding (Speed chocolate tempering)
- Ganache room (Creamy chocolate filling)
- Garneercrème (Cream spread)