Operation Manual

Carpigiani Labotronic RTX
24
DEEL 5. DEMONTEREN, REINIGEN EN IN ELKAAR ZETTEN VAN ONDERDELEN DIE IN CONTACT
STAAN MET PRODUCT
5.1 VOORBEREIDING OP HET REINIGEN
Zet de machine uit en sluit de deur. Laat water in de cilinder door de slang die aan de voorzijde van
de machine zit en open het ventiel door toets KRAAN.
Druk op de toets REINIGEN en laat het roerwerk niet langer dan noodzakelijk draaien.
Om onnodige slijtage van de beweegbare onderdelen en de cilinder tegen te gaan stopt de machine
na 3 minuten onafgebroken draaien. Laat het water weglopen uit de cilinder en open de deur om het
roerwerk te verwijderen.
5.2 DEMONTEREN VAN ROERWERK
Verwijder met grootste zorgvuldigheid het roerwerk door dit naar u toe uit de cilinder te trekken. Let
hierbij op het niet beschadigen van de beweegbare onderdelen.
Demonteer de schrapers (pos. 431) volledig.
Verwijder de creamseal (28) van de roerwerkas (pos. 21).
Reinig alle delen zorgvuldig en spoel ze af.
Monteer alle gedemonteerde onderdelen en smeer de creamseal in met een laagje Carpilubegel.
BELANGRIJK
Het reinigen en desinfecteren dient iedere werkdag te gebeuren zodat u de kwaliteit van het
product m.b.t. de hygiëneregels kunt waarborgen.
LET OP!
Steek uw handen nooit in de machine, bijvoorbeeld tijdens productie en
reinigingshandelingen. Zorg dat de machine in STOP-stand staat en de hoofdschakelaar uit
staat vóór er begonnen wordt met onderhoud.
WAARSCHUWING
Voer dit met grootst mogelijke voorzichtigheid uit, aangezien het roerwerk gemakkerlijk
beschadigd raakt.