Operation Manual

Carpigiani Labotronic RTX
21
3.6 GRANITAPRODUCTIE
Door de vulopening giet u de granita compositie 15% TDS in de cilinder.
Vanuit de STOP positie drukt u op de toets GRANITA PRODUCTIE
Dit zodat het koelingsproces kan beginnen met een lage roerwerk snelheid. Dit zodat de granita
schilvers gelijkmatig verdeeld worden.
CREMOLATA
SICILIAN GRANITA
Selecteer GS door middel van de pijltoetsen.
De display geeft de productietijd aan in minuten. De lichtjes in de lichtbalk geven aan hoeveel minuten het
nog duurt voordat de cyclus beëindigd is. De machine is ingesteld met een productietijd van 16 minuten.
Als het nummer dat ingegeven is 10 of meer is, gaan de lampjes van links naar rechts branden. Als het lager
dan 10 is gaan de lampjes van rechts naar links branden.
3.6.1 Variatie van de granita productietijd
De gebruiker kan de productietijd variëren tussen de 2 en 20 minuten. Dit is afhankelijk van het
gewenste eindproduct. Als u de granita productietijd wilt veranderen is het noodzakelijk om de
pijltoetsen te gebruiken in het GRANITA PRODUCTIE menu. Om een drogere granita te krijgen dient
men de tijd te verlengen. Dit doet u door op de rechter pijltoets te drukken. Wilt u het omgekeerde,
dan drukt u op de linker pijltoets. De nieuw ingegeven tijd wordt aangegeven op de display.
3.6.2 Granita uit de machine laten lopen
Als het productieproces afgerond is stoppen het roerwerk en de compressor. Om de granita uit de
machine te laten lopen is het nodig op STOP te drukken, de deur helemaal te openen en de granita
uit de machine te spatelen. Dit om zo‟n optimaal mogelijk product te verkrijgen.
NOTITIE
Als er een stroomstoring optreedt blijft automatisch de laatst ingegeven waarde bewaard.
NOTITIE
De functie GRANITA PRODUCTIE is alleen verkrijgbaar op de modellen LABOTRONIC
RTX/G, 10/30 en 30/45