Operation Manual

Carpigiani Labotronic RTX
20
3.5 CREMOLATAPRODUCTIE
Door de vulopening giet u de mix in de cilinder.
Vanuit de STOP positie drukt u op de toets CREMOLATA PRODUCTIE. Dit zodat het koelingsproces kan
beginnen. Monitor A geeft de productietijd aan in minuten. De lichtjes in de lichtbalk geven aan hoeveel
minuten het nog is voordat de cyclus beëindigd is. De machine is ingesteld met een productietijd van 12
minuten. Als het nummer dat ingegeven is, 10 of meer is, gaan de lampjes van links naar rechts branden.
Als het lager dan 10 is gaan de lampjes van rechts naar links branden.
3.5.1 Variatie van de cremolata productietijd
De gebruiker kan de productietijd variëren tussen de 2 en 20 minuten. Dit is afhankelijk van het
gewenste eindproduct. Als u de cremolata productietijd wilt veranderen is het noodzakelijk om de
pijltoetsen te gebruiken in het CREMOLATA PRODUCTIE menu. Om een drogere cremolata te
krijgen dient men de tijd te verlengen. Dit doet u door op de rechter pijltoets te drukken. Wilt u het
omgekeerde, dan drukt u op de linker pijltoets.
De nieuw ingegeven tijd wordt aangegeven op de display.
3.5.2 Cremolata uit de machine laten lopen
Als het productieproces afgerond is stoppen het roerwerk en de compressor. Om de cremolata uit
de machine te laten lopen is het nodig om het raampje in de deur te openen en de machine door te
laten draaien op een lage productiesnelheid. Op het laatst de deur helemaal openen om het laatste
restant er uit te halen.
NOTITIE
De functie CREMOLATA PRODUCTIE is verkrijgbaar op alle modellen LABOTRONIC RTX.
NOTITIE
Als er een stroomstoring optreedt blijft automatisch de laatst ingegeven waarde bewaard.