Operation Manual

Carpigiani Labotronic RTL
22
Deze cyclus is sneller dan de EXCELLENT-cyclus en is beter geschikt voor maximale en normale
cilindervulling. Deze cyclus dient u niet te gebruiken bij minimale cilindervulling.
Wanneer de standaard hardheid is behaald, zal de machine een geluidssignaal afgeven.
Nu kunt u het ijs op de twee eerder besproken manieren distribueren.
3.4.3 Hard Ice Cream
Druk op de IJS-knop en plaats het * voor het juiste programma welke u wilt uitvoeren.
Wanneer u op de OK-knop drukt, zal het geselecteerde programma starten en geeft het display het volgende
aan:
In de eerste regel staat het programma aangegeven welke u heeft geselecteerd;
In de vierde regel staat links welke stevigheid behaald moet worden. Rechts staat de stevigheid op het
moment van aflezen. In het midden is een grafiekje te zien hoe de stevigheid in de tijd zal toe neemt.
Wanneer het programma wordt aangezet, zullen de LED-lampjes van de OMHOOG- en OMLAAG-knoppen
oplichten. Dit betekend dat de stevigheid in te stellen is met behulp van deze knoppen. De maximale
stevigheid is 120.
Wanneer u het programma opnieuw start, zal de laatste ingestelde stevigheid weergegeven zijn.
In geval van een stroomstoring, zal de hardheid teruggaan naar 100.
Deze cyclus is bedoelt voor extreme compacte en droge producten en geeft direct schepklaar resultaat.
Deze cyclus dient u niet te gebruiken bij minimale cilindervulling, maar alleen voor normale en maximale
cilindervulling.
Wanneer de standaard stevigheid is behaald, zal de machine een geluidssignaal afgeven.
Nu kunt u het ijs op de twee eerder besproken manieren distribueren.
3.4.4 Simply Ice Cream
Druk op de IJS-knop en plaats het * voor het juiste programma welke u wilt uitvoeren.
Wanneer u op de OK-knop drukt, zal het geselecteerde programma starten en geeft het display het volgende
aan (het submenu):
Wanneer u op de OK-knop drukt, zal het geselecteerde programma starten en geeft het display het volgende
aan:
In de eerste regel staat het programma aangegeven welke u heeft geselecteerd;
In de vierde regel staat links welke stevigheid behaald moet worden. Rechts staat de stevigheid op het
moment van aflezen. In het midden is een grafiekje te zien hoe de hardheid in de tijd zal toe neemt.
Voor het makkelijk aanpassen van de hardheid voor de simply keuzes dient u de veranderingen in te stellen
in de gebruikersprogrammering (U9, U10, U11).
Deze cyclus is ervoor bedoeld het best mogelijke ijs te produceren van elke soort ijsmix (eigen recept).
U kunt de instellingen namelijk naar eigen wensen aanpassen, zodat deze ook door minder gekwalificeerd
personeel gedraaid kunnen worden