Operation Manual

Carpigiani Labotronic RTL
21
3.4 IJSPRODUCTIE CYCLUSSEN
Wanneer u de PRODUCTIE-knop indrukt, zal het laatst gebruikte programma geselecteerd zijn. U kunt de
juiste productiecyclus selecteren met behulp van de OMHOOG- en OMLAAG-knoppen. Wanneer u de juiste
cyclus heeft geselecteerd, kunt u deze starten door op de OK-knop te drukken.
3.4.1 Excellent Ice Cream
Druk op de IJS-knop en plaats het * voor het juiste programma welke u wilt uitvoeren.
Wanneer u op de OK-knop drukt, zal het geselecteerde programma starten en geeft het display het volgende
aan:
In de eerste regel staat het programma aangegeven welke u heeft geselecteerd;
In de vierde regel staat links welke hardheid behaald moet worden. Rechts staat de hardheid op het moment
van aflezen. In het midden is een grafiekje te zien hoe de hardheid in de tijd zal toenemen.
Wanneer het programma wordt aangezet, zullen de LED-lampjes van de OMHOOG- en OMLAAG-knoppen
oplichten. Dit betekend dat de hardheid in te stellen is met behulp van deze knoppen. De maximale hardheid
is 120.
Wanneer u het programma opnieuw start, zal de laatste ingestelde hardheid weergegeven zijn.
In geval van een stroomstoring, zal de hardheid teruggaan naar 100.
Wanneer u de EXCELLENT-cyclus kiest, zal de machine er automatisch voor zorgen dat het vriesproces
zo efficiënt mogelijk verloopt. Dit zorgt ervoor dat het ijs EXCELLENT wordt.
Deze cyclus is aanbevolen voor de minimale cilindervulling en voor watergebaseerde ijsmixen.
Wanneer de standaard hardheid is behaald, zal de machine de compressor afschakelen en de optimale
hardheid is nog niet behaald. Na een vaste differentie zal de compressor weer inschakelen en het ijs op de
juiste (ingestelde) hardheid brengen. Er klinkt dan een repeterend geluidssignaal.
Nu kunt u het ijs op de twee eerder besproken manieren distribueren.
3.4.2 Speed Ice Cream
Druk op de IJS-knop en plaats het * voor het juiste programma welke u wilt uitvoeren.
Wanneer u op de OK-knop drukt, zal het geselecteerde programma starten en geeft het display het volgende
aan:
In de eerste regel staat het programma aangegeven welke u heeft geselecteerd;
In de vierde regel staat links welke stevigheid behaald moet worden. Rechts staat de stevigheid op het
moment van aflezen. In het midden is een grafiekje te zien hoe de stevigheid in de tijd zal toe neemt.
Wanneer het programma wordt aangezet, zullen de LED-lampjes van de OMHOOG- en OMLAAG-knoppen
oplichten. Dit betekend dat de stevigheid in te stellen is met behulp van deze knoppen. De maximale
stevigheid is 120.
Wanneer u het programma opnieuw start, zal de laatste ingestelde stevigheid weergegeven zijn.
In geval van een stroomstoring, zal de hardheid teruggaan naar 100.
GELATO SPEED