Operation Manual

Carpigiani Labotronic RTL
19
SCHOONMAAK
Wanneer u deze knop kiest vanuit STOP, zal het volgende in het display te zien zijn:
Hierbij lichten de SCHOONMAAK-, OMHOOG- en OMLAAG-knoppen op.
Gebruik de OMHOOG- en OMLAAG-knop om het juiste programma te selecteren. U start het programma
door op de OK-knop te drukken.
Schoonmaakprogramma’s:
Clean: hierbij kunt u de machine op de traditionele manier schoonmaken met behulp van de douchekop.
Deze kunt u aansluiten op het warmwater. Vul nu de cilinder met warm water en druk daarna op de OK-
knop. Nu gaat het roerwerk 1 minuut draaien. Hierna kunt u de machine op de normale manier
schoonmaken.
Clean + defrost: Wanneer het roerwerk gaat draaien bij “clean” wordt nu ook de cilinder verwarmd voor 1
minuut.
Defrost: Opwarmen, zonder het ronddraaien van het roerwerk. Dit duurt 5 minuten.
Tijdens het schoonmaken laat de bovenste regel het geselecteerde programma zien. De tweede regel laat
alarmen zien wanneer deze voorkomen (bijvoorbeeld in het DEFROST-programma) en de vierde regel laat
de snelheid van het roerwerk zien met daarnaast de tijd dat het roerwerk nog draait.
U kunt de OMHOOG- en OMLAAG-knop gebruiken om de snelheid van het
roerwerk aan te passen tijdens het schoonmaken.
Distributie
Druk op de schoonmaak knop om de distributie te activeren. De snelheid is aan te passen met de OMHOOG
of OMLAAG knoppen.
Gekoelde distributie bij Cremolata, Gelato Speed en Gelato Hard.
Als de distributie geactiveerd is van bovengenoemde cycle zal wanneer de ijsknop in gedrukt wordt zal
de koeling starten voor een vaste tijd van 20 seconden. Het LED van de ijsknop is gedurende deze 20
seconden aan.
Gekoelde distributie bij Excellent Ice Cream en Simply Ice Cream.
Als de distributie geactiveerd is van bovengenoemde cycle zal wanneer de ijsknop in gedrukt wordt zal
de koeling automatisch starten (alleen als de consistentie meting dit toelaat). Totdat de cilinder leeg is of het
ijs voldoende consitent is. Bij geactiveerde koeling zal het LED van de ijsknop aan zijn.