Operation Manual

Carpigiani Labotronic RTL
11
Gebruik de onderstaande hints met het bovenstaande in uw achterhoofd:
Zorg dat uw eigen gemaakte mixen altijd van hoogwaardige natuurlijke producten vervaardigd zijn of koop ze
bij betrouwbare leveranciers.
Volg nauwlettend de instructies van uw leverancier.
Wijzig het recept niet door bijvoorbeeld meer water of suiker toe te voegen.
Proef eerst zelf het ijs en verkoop het alleen als u zelf 100% tevreden bent over het resultaat.
Eis van uw personeel dat de machine altijd schoon is.
Voor welk onderhoud dan ook, neem altijd contact op met bedrijven die aangesteld zijn door de
onderhoudsdienst van CARPIGIANI.
1.2.2 Technische kenmerken
Model
Labotronic
RTL
IJS
Cremolata
Snelheid
roermotor
Hoeveelheid per keer
Hoeveelheid per uur
Gewicht
mix (kg)
IJs (L)
Gewicht
mix (kg)
IJs (L)
Hoeveelheid
per cyclus
(kg)
Min
Max
Min
Max
Min
Max
Min
Max
10/30
1,5
5
2
7
10
30
12
42
4
2
15/45
2,5
7,5
3,5
10,5
15
45
21
63
6,5
2
20/60
3
10,5
4
15
20
60
28
90
9
2
30/100
5
16,5
7
23
30
100
42
138
12
2
Opmerking: werkelijke productie per uur is afhankelijk van de temperatuur en samenstelling van
de gebruikte mix.
Het opgegeven aantal liters per uur is gemeten met een kamertemperatuur van 25°C en een
watertemperatuur van 20°C.
Model
Labotronic
RTL
Spanning
Output
Condensor
Afmetingen (cm)
Netto
gewicht
Volt
Hz
Fase
kW
Basis
Hoogte
kg
Breedte
Diepte
10/30
400
5
3
3,8
Water
50
65
140
230
15/45
400
5
3
5,2
Water
50
65
140
270
20/60
400
5
3
7,2
Water
50
65
140
320
30/100
400
5
3
10,8
Water
60
85
140
415