Operation Manual

Carpigiani Labotronic RTL
10
DEEL 1. ALGEMENE INFORMATIE
1.1 ALGEMENE INFORMATIE
Identificatiegegevens van de fabricant
De machine is voorzien van een kentekenplaatje met de gegevens van de fabrikant, het model van de
machine en het identificatienummer dat bij de constructie werd toegewezen.
Een kopie van het kentekenplaatje ziet u hieronder.
1.1.1 Informatie over het onderhoud
Alle handelingen met betrekking tot het gewone onderhoud vindt u terug in het deel "Onderhoud"; alle
andere ingrijpende handelingen aan de machine dienen te gebeuren in overleg met de fabrikant
welke desgewenst zal trachten ter plaatse het onderhoud uit te voeren.
1.1.2 Informatie voor de gebruiker
De fabrikant van de machine staat altijd voor u klaar voor eventuele bijkomende uitleg en informatie
betreffende de werking van de machine of eventuele aanpassingen ter verbetering daarvan.
Neem voor technische bijstand contact op met het Carpigiani Service Centre via het nummer
085 – 210 60 40.
1.2 INFORMATIE OVER DE MACHINE
1.2.1 Algemene informatie
Labotronic RTL is een batch vriezer voor de productie van ambachtelijk ijs. De machine heeft een
horizontale cilinder, wat het verwijderen van het ijs vergemakkelijkt. De Labotronic RTL wordt
elektronisch bediend zodat het ijs de beste kwaliteit en professionaliteit heeft.
Het is mogelijk om het programma te personaliseren zodat u iedere ijssoort en specialiteit kunt maken. Alleen
met de Labotronic RTL kunt u werkelijk alle soorten ijs en fruit cremolata creëren.
CARPIGIANI raadt u aan om altijd mix van de beste kwaliteit te gebruiken. Dit om uw klanten, zelfs de
meest veeleisende, altijd tevreden te stellen. Elke besparing die u tracht te halen uit een mix van mindere
kwaliteit zal uiteindelijk altijd leiden tot een groter verlies dan datgene wat u bespaard heeft.
LEGENDA
A. Registratienummer
B. Model v/d machine
C. Voedingsspanning
D. Amperometrische afzekerwaarde
E. Soort en hoeveelheid koelmiddel
F. Machine code
G. Condenstype
H. Frequentie
I. Vermogen