Operation Manual

Carpigiani Labo 8/12E
11
DEEL 1. INSTALLATIE
1.1 LUCHTGEKOELDE MACHINE
Zorg ervoor dat de machine altijd minimaal 50cm vrij staat aan alle zijde van de machine. Op deze
manier wordt de beste luchtcirculatie gegarandeerd.
De condensor dient eenmaal per maand schoongemaakt te worden met behulp van een luchtspuit. U
verwijdert hiermee stof, papier, et cetera. Wanneer dit blijft zitten kan dit ervoor zorgen dat de machine
kapot gaat.
1.2 ELEKTRISCHE AANSLUITING
Wanneer u de machine aansluit dient u ervoor te zorgen dat er in de stoppenkast een juiste stop is
geplaatst voor het gebruik van de machine.
U dient de geel/groene draad op de aarde aan te sluiten.
Voordat u de machine opstart dient u het volgende te controleren:
 Het voltage of de sticker op de achterkant van de machine is van dezelfde grootte als uw
elektriciteitsaansluiting;
 Het roerwerk van de machine dient tegen de klok in te draaien.
1.3 HARD-O-MATIC CONTROLE
Wanneer u de stevigheid van uw ijs naar beneden wilt aanpassen kunt u de TRIMMER tegen de klok
in draaien (PT2, fig. 3).
Wanneer u de stevigheid van uw ijs naar boven wilt aanpassen kunt u de TRIMMER met de klok
meedraaien (PT2, fig. 3).
Wanneer u Hard-O-Matic wilt regelen, kunt u de tabel op pagina 17 raadplegen.
1.4 KNOPPEN
STOP
Deze functie zet de machine in STOP.
U kunt deze functie vanuit alle functies selecteren.
DISTRIBUEREN
Het roerwerk is in werking terwijl de compressor uitstaat. Dit maakt het makkelijker om het ijs
te distribueren.
PRODUCTIE
Het roerwerk en de compressor treden in werking. Dit wordt volledig gecontroleerd door de
HARD-O-MATIC functie.
SCHOONMAKEN
Alleen het roerwerk draait. De compressor staat hierbij uit.
1.5 DISTRIBUEREN
Wanneer het ijs de juiste stevigheid heeft gekregen, kunt u het distribueren door het
distributiemechanisme (293, fig. 1) te openen en op de knop DISTRIBUEREN te drukken.