Operation Manual

EVD 1
42
2012
Alarm
Beschrijving
Timeout Prd.
Tijdens PRODUCTIE wordt de starttijd van de roerwerkmotor
bijgehouden. Wanneer deze 6 minuten bezig is en de HOT-waarde nog
niet bereikt is, zal de machine in Timeout Prd. gaan. Dit zal ook in de
geschiedenis terug te vinden zijn.
Controleer de pompefficiëntie, cilindervulling en het koelsysteem.
Belt Alarm
(DELTA TGV-TEV)
Neem contact op met het Carpigiani Service Centre.
Day to wash
(Wash)
Als de machine in PRODUCTIE is, wordt dit alarm aangegeven. Dit
geeft aan over hoeveel dagen de machine schoongemaakt moet
worden.
Het alarm WASH ontstaat ook wanneer de machine 24 uur in STOP
staat als er mix in de voorraadtank zit.
Voor meer informatie kunt u kijken in paragraaf 5.6.1.
Als dit alarm optreedt, moet het alarm gerest worden alvorens de
machine schoongemaakt kan worden. Dit doet u door op de BEWAAR-
knop te drukken.
Do Not Serve!
Elke keer als er ijs is getapt, is de hardheid van de shake gedaald.
Tijdens het opnieuw harden van de mix, zal in de display de tekst “Do
Not Serve!” te zien zijn.
Invert Phases!
2 van de 3 fases dienen omgedraaid te worden, zodat de draairichting
van het roerwerk verandert. Dit alarm kunt u resetten door de stroom
van de machine te halen, de fases om te draaien en daarna de stroom
weer terug te plaatsen.
Pasteurise!
Wanneer de machine voor een periode van 60 minuten of langer in
STOP staat met de mix boven het onderste level en de temperatuur is
boven 15°C, zal de machine aangeven dat er gepasteuriseerd moet
worden. Wanneer u de PRODUCTIE-knop indrukt, zal de machine
vanzelf in PASTEURISATIE gaan.
Why in STOP?
Als de machine voldoende gevuld is en deze langer dan 30 seconden
in STOP staat, zal in het scherm “Why In STOP?” worden aangegeven.
Ook zal er een onderbroken piep te horen zijn. Dit is om de gebruiker
te laten weten dat de machine in PRODUCTIE, BEWAARSTAND of
PASTEURISATIE moet worden gezet.
Dit alarm verdwijnt vanzelf wanneer u een van deze functies start of
wanneer u de RESET-knop indrukt.
Dit alarm keert pas terug wanneer de machine in een van de eerder
genoemde functies heeft gestaan.
Setting in progress
Start automatisch.
Dit alarm komt voor aan het begin van PASTEURISEREN.
Het alarm wordt automatisch gereset. Druk hiervoor geen toetsen in.
Table Updated M.
Dit bericht verschijnt elke keer dat het managermenu is aangepast.
4.1.1 Stroomuitval
Wanneer er stroomuitval is geweest en de machine in SCHOONMAKEN stond zal de machine in STOP
gaan als de stroom weer terug is.
Als de machine aan het opwarmen was of in de pauze van de pasteurisatie zat zal de machine hiermee
verder gaan. De display geeft nu “Blackout” aan.
Als de machine aan het afkoelen was in de pasteurisatie zal de machine de TEV en de tijd dat de machine
stilstond controleren. Als dit langer heeft geduurd dan de tijd die in de tabel wordt aangegeven, zal de
machine opnieuw PASTEURISEREN en zal in het scherm “Blackout” of “POWER ON” te zien zijn. Ook
wordt deze gebeurtenis opgeslagen in de geschiedenis.