Operation Manual

COSS GM 3840
29
Alarm
Omschrijving
Mogelijk gevaar
voedselveiligheid
Te ondernemen actie franchisenemer
alvorens de machine opnieuw in gebruik te nemen
AL09
Tapkraanhuis niet
(goed) gemonteerd
Ja, machine gaat in stop, er is
geen koeling meer
nog alarm 09, neem contact op met TD
Indien storing verholpen binnen 24 uur en temperatuur mix
gedurende deze periode niet boven de 15°C is geweest--
>mix pasteuriseren.
In alle andere gevallen mix weggooien en machine reinigen
en desinfekteren..
AL11
Hoge druk
pressostaat
aangesproken
JA, machine gaat in stop, er is
geen koeling meer
Controleer watertoevoer koelsysteem. Neem indien nodig
contact op met TD.
Indien storing verholpen binnen 24 uur en temperatuur mix
gedurende deze periode niet boven de 15°C is geweest--
>mix pasteuriseren.
In alle andere gevallen mix weggooien en machine reinigen
en desinfekteren..
AL12
Verdampersensor
cilinder links defect
Nee, machine heeft alleen
geen controle meer tussen de
twee
Neem contact op met TD, sensor moet vervangen
cilinders waardoor het ijs iets
slapper wordt
Worden
AL13
Verdampersensor
rechts defect
Nee, machine heeft alleen
geen controle meer tussen de
twee
Neem contact op met TD, sensor moet vervangen
cilinders waardoor het ijs iets
slapper wordt
Worden
AL14
Roerwerk motor
draait niet
JA, machine gaat in stop, er is
geen koeling meer
Neem contact op met TD.
Indien storing verholpen binnen 24 uur en temperatuur mix
gedurende deze periode niet boven de 15°C is geweest--
>mix pasteuriseren.
In alle andere gevallen mix weggooien en machine reinigen
en desinfekteren..
AL15
Stroomuitval
Nee, machine controleert
temperatuur en tijd en zal
pasteuriseren indien nodig
Bij herhaling, controle voeding elektra
Indien storing verholpen binnen 24 uur en temperatuur mix
gedurende deze periode niet boven de 15°C is geweest--
>mix pasteuriseren.
In alle andere gevallen mix weggooien en machine reinigen
en desinfekteren..
AL20
Mix roerwerk draait
niet
JA, machine gaat in stop, er is
geen koeling meer
Neem contact op met TD.
Indien storing verholpen binnen 24 uur en temperatuur mix
gedurende deze periode niet boven de 15°C is geweest--
>mix pasteuriseren.
In alle andere gevallen mix weggooien en machine reinigen
en desinfekteren..
Indien technische werkzaamheden aan de machine hebben
plaatsgevonden waarbij de mix besmet kan worden met
produktvreemde delen zoals metaaldeeltjes,smeer etc. altijd de
machine reinigen en desinfekteren.