Operation Manual

COSS GM 3840
26
3.6 STROOMONDERBREKING
Indien er tijdens één van de volgende functies een stroomonderbreking plaatsvindt:
 DRAAIEN
 PASTEURISATIE (OPWARMINGS of PAUZE fase)
zal de machine naar deze functies terugkeren zodra de stroomonderbreking voorbij is.
Indien er tijdens één van de volgende functies een stroomonderbreking plaatsvindt:
 CONSERVATIE
 DISTRIBUTIE
 PASTEURISATIE (AFKOELINGS fase)
dan zal de machine na de stroomonderbreking de duur van de onderbreking én de
temperatuur controleren; in functie daarvan zal de machine ofwel terugkeren naar de functie
waarin ze zich bevond en zal ze de pasteurisatiecyclus kunnen beëindigen, ofwel de
pasteurisatiecyclus helemaal opnieuw uitvoeren.
OPGELET
INDIEN DE STROOMONDERBREKING LANG GEDUURD HEEFT DIENT U, OM
HYGIËNISCHE REDENEN DE ONDERDELEN TE DEMONTEREN, TE
REINIGEN, TE DESINFECTEREN EN TE SPOELEN. DE WERKWIJZE
DAARVOOR STAAT BESCHREVEN IN DEEL 5 VAN DEZE HANDLEIDING.