User Manual

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3.6 - COCINAR PESCADO
El pescado se cocina rápidamente y se obtienen óptimos resultados. Se puede condimentar con mantequilla o acei-
te ( si se prefiere no es necesario condimentar). Tapar con película transparente. Naturalmente, si se cocina con piel,
habrá que agujerearlo. Los filetes se colocarán uniformemente. Se aconseja cocinar el pescado rebozado con huevo.
3.7 - COCINAR DULCES Y TARTAS
Para todas las cocciones de tortas, es necesario pre-calentar el horno a la temperatura indicada en al tabla. Sólo
después de haber alcanzado la temperatura planteada (señalada con 5 beep), se podrá introducir la torta en el
horno.
DURACION
minutos
5-7
7-9
8-10
5-7
7-9
7-9
30
750
750
750
750
750
750
150
•Filetes
•Lonchas
•Entero
•Entero
•Rodajas
•Gambas
•Pescado al horno
TIPO
CANTIDAD FUNCIÓN
NIVEL DE
POTENCIA
TEMPE-
RATURA
NOTAS / CONSEJOS
PARRILLA A
UTILIZAR
300 gr
300 gr
500 gr
250 gr
400 gr
500 gr
600 gr
Tapar con película
Tapar con película
Tapar con película
Tapar con película
Tapar con película
Tapar con película
Agregar aceite, un diente de ajo y una gota de vino
blanco y agua. No cubrir.
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Baja
-
-
-
-
-
-
190°
DURACION
minutos
25-30
35-40
40
90
40
40
16
6
30
150
500
-
-
-
-
1000
1000
150
•Tarta de avellanas
•Tarta Quark
•Tarta de mermelada
•Plum cake
•Tarta margarita
•Tarta de nueces
•Egg custard
•Sponge cake
•Cake
TIPO
CANTIDAD FUNCIÓN
NIVEL DE
POTENCIA
TEMPE-
RATURA
NOTAS / CONSEJOS
PARRILLA A
UTILIZAR
1100 gr
1500 gr
700 gr
950 gr
700 gr
650 gr
750 gr
475 gr
710 gr
Utilizar una fuente.
Utilizar una fuente.
Utilizar un molde metálico
Utilizar un molde rectangular
Utilizar un molde metálico
Utilizar un molde metálico
*
**
***
Baja
Baja
Baja
Baja
Baja
Baja
Ninguna
Baja
Baja
170°C
160°C
160°C
160°C
160°C
160°C
-
-
160°C
*
Estas indicaciones son idóneas para efectuar el Test de Cocción según la Norma 60705, Pár. 12.3.1.
Ulteriores informaciones, también relativas a otros Tests de Prestación según la Norma 60705, apare-
cen en la tabla de la pág. 2.
**
Estas indicaciones son idóneas para efectuar el Test de Cocción según la Norma 60705, Pár. 12.3.2.
Ulteriores informaciones, también relativas a otros Tests de Prestación según la Norma 60705, apare-
cen en la tabla de la pág. 2.
***
Estas indicaciones son idóneas para efectuar el Test de Cocción según la Norma 60705, Pár. 12.3.5.
No olvide precalentar el horno con la función solamente ventilado con la parrilla inferior colocada.
Ulteriores informaciones, también relativas a otros Tests de Prestación según la Norma 60705, apare-
cen en la tabla de la pág. 2.
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