User Manual
3.5 -
COCINAR GUARNICIONES Y VERDURAS
Las verduras, cocinadas en microondas, conservan el color y el poder nutritivo más que con la cocción tradi-
cional. Antes de empezar la cocción, lavar y limpiarlas. Las más grandes se cortar·n a trozos uniformes. Por
cada 500 gr. de verdura, añadir unas 5 cucharadas de agua (las verduras fibrosas necesitan más agua).
Las verduras siempre se tienen que tapar con película transparente.
Mezclar una vez como mínimo a mitad de la cocción y añadir un poco de sal al final.
129
DURACION
minutos
TIPO
CANTIDAD
FUNCIÓN
NIVEL DE
POTENCIA
TEMPE-
RATURA
NOTAS / CONSEJOS
PARRILLA A
UTILIZAR
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
-
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
500
1000
-
1000
1000
1000
500
500
750
1000
8-9
10-11
10-11
6-7
6-7
6-7
6-7
8-9
10-11
7
10
6-7
5-6
9-11
7-9
5-6
5-6
4-5
5-6
9-10
11-12
9-11
8-9
9-11
8
9
7-8
25-30
35-40
20
6-7
•Espárragos
•Alcachofas
•Judías
•Coles
•Coles de Bruselas
•Col blanca
•Col roja
•Zanahorias
•Coliflor
•Coliflor con bechamel
•Apio
•Berenjenas
•Berenjenas asadas
•
Berenjenas a la parmesana
•Puerros
•Setas y champióones
•Cebolla
•Espinacas
•Guisantes
•Hinojo
•Tomates gratinados
•Pimientos
•Pimientos asados
•Peperoni ripieni
•Patatas
•Patatas asadas (frescas)
•Patatas asadas (congeladas)
•Patatas gratinadas
•Calabacines
500 gr
300 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
1000 gr
500 gr
800 gr
4 fetas
1300 gr
500 gr
500 gr
250 gr
300 gr
500 gr
500 gr
800 gr
500 gr
4 quartos
1400 gr
500 gr
500 gr
900 gr
1100 gr
(tot.)
500 gr
Cortar a trozos de 2 cm.
Es preferible utilizar cabezuelas de alcachofa.
Trocear.
Dividir por flores.
Dejarlas enteras.
Dejarlas enteras
Dejarlas enteras
Trocear uniformemente.
Dividir en racimos.
Tiempos obtenidos con coliflor cruda. Si está
precocinada bastan 10 ' de combinado con grill
Trocear.
Cortar a cubitos.
Precalentar 3 min. Girar a mitad de cocción.
Las berenjenas se pueden preparar antes fritas o
asadas.
Dejarlo entero.
Dejar enteros y tapar. No necesitan agua
Enteras de la misma medida. No necesitan agua.
Lavarlas, escurrirlas.
Cortar a cuartos.
Es preferible que sean de la misma dimensión.
Trocear.
Precalentar 3 min. Girar a mitad de cocción.
Se aconsejan los bajos y anchos
Trocear uniformemente.
Mezclar 2 - 3 veces.
Mezclar 2 - 3 veces
*
Dejarlas enteras
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Baja
Ninguna
Ninguna
Alta
Baja
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Baja
Ninguna
Alta
Baja
Ninguna
Baja
Baja
Baja
Ninguna
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-
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-
-
-
-
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190°C
200°C
190°C
-
*
Estas indicaciones son idóneas para efectuar el Test de Cocción según la Norma 60705, Pár. 12.3.4. Ulteriores informaciones, también
relativas a otros Tests de Prestación según la Norma 60705, aparecen en la tabla de la pág. 2.
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