User Manual
PT 82
4. Limpeza e manutenção do forno
4.1 Notas gerais sobre limpeza
O ciclo de vida do equipamento pode ser aumentado com a limpeza regular do mesmo.
Aguardar que o forno arrefeça antes de realizar algum tipo de operação de limpeza manual.
Não usar detergentes abrasivos, esfregões de aço ou objetos afiados na limpeza, para não
danificar as partes esmaltadas. Usar apenas água, sabão ou detergentes com base de lixívia
(amoníaco).
PARTES EM VIDRO
É recomendado limpar a janela em vidro com papel de cozinha absorvente após todas as
utilizações. Para remover manchas mais incrustadas, usar uma esponja embebida em
detergente bem torcida e depois enxaguar com água.
VEDANTE DO VIDRO DO FORNO
Quando sujo, o vedante deve ser limpo com uma esponja humedecida.
ACESSÓRIOS
Limpar os acessórios com uma esponja húmida e embebida em detergente e enxaguar os mesmos
com água limpa; evitar o uso de detergentes abrasivos.
TABULEIRO DE MOLHO
Depois de usar a grelha, remover o tabuleiro do forno. Despejar a gordura quente para um
recipiente e lavar o tabuleiro com água quente, usando uma esponja e líquido lava-loiça.
Se ainda ficarem resíduos de gordura, deixar o tabuleiro mergulhado em água e detergente.
Em alternativa, é possível lavar o tabuleiro na máquina de lavar loiça ou usar um detergente
apropriado para limpeza de fornos. Nunca colocar ou deixar o tabuleiro sujo no forno.
4.2 Pirólise
O forno está equipado com um sistema de limpeza de pirólise, que destrói os resíduos dos
alimentos a altas temperaturas. A operação é realizada automaticamente através do
programador. Os fumos resultantes são "limpos" ao passar por um Pirólise que tem início logo
que a cozedura começa. Como são exigidas temperaturas muito elevadas pelo Pirólise, a porta
do forno está equipada com uma bloqueio de segurança. O pirólise pode ser parado a
qualquer momento. A porta não pode ser aberta até que o bloqueio de segurança é
apresentado.
NOTA: Se tiver sido instalada uma placa sobre o forno, nunca utilize os queimadores a gás ou
as placas elétricas enquanto a Pirólise estiver a funcionar, para impedir o sobreaquecimento
da placa. Estão definidos DOIS CICLOS PIROLÍTICOS:
ECO PYROCLEAN: Limpa um forno moderadamente sujo. Funciona durante um
período de 90 minutos.
SUPER PYROCLEAN: Limpa um forno muito sujo. Funciona durante um período de
120 minutos.
Nunca use produtos de limpeza comerciais num forno Pirolítico!
Indicação: Realizar uma limpeza Pirolítica imediatamente após a cozedura permite-lhe tirar
partido do calor residual e poupar assim energia.