User Manual

*CENELEC EN 60350-1.
3.2 Načini pečenja
-
220
210
180
210
L3
200
L5
220
40
Isključivanje
DONJI GRIJAČ
+ VENTILATOR
DONJI GRIJAČ
+GORNJI GRIJAČ
DONJI GRIJAČ +
GORNJI GRIJAČ +
VENTILATOR
KRUŽNI GRIJAČ
+ VENTILATOR
GRILL
GRILL +
VENTILATOR
Roštilj +
ražanj
ODLEđIVANJE
Prethodno
postavljena
temp. °C
Birač funkcije
Funkcija
(ovisno o modelu pećnice)
GRILL +
RAŽANJ +
VENTILATOR
Koriste se oba grijača. Ovaj način je idealan za sva tradicionalna pečenja i kuhanja
crvenog mesa, govedina, janjetine, divljači, kruha ili hrane umotane u foliju.
Koriste se oba grijača zajedno s ventilatorom koji okreće vrući zrak po unutrašnjosti
pećnice. Ovaj način pečenja preporučujemo za perad, peciva, ribe i povrće.
Korištenjem ovog načina pečenja postiže bolje prodiranje topline a vrijeme
predzagrijavanja i kuhanja su kraći. Pečenja pomoću ventilatora omogućuje da
različita jela kuhate zajedno u isto vrijeme na različitim položajima u pećnici uz
jednaku raspodjelu topline a bez opasnosti od miješanja okusa i mirisa. Kada kuhate
različitu hranu pečete u isto vrijeme, kuhajte 10 minuta duže.
Koriste se oba grijača zajedno s kružnim grijačem i ventilatorom koji okreće vrući
zrak po unutrašnjosti pećnice. Učinak je isti kao pri pečenju pomoću ventilatora.
Kombinacija donjeg grijača i ventilatora je idealna za voćne kolače, torte, peciva i sl.
Ova funkcija onemogućuje da hrana postane previše suha i potiče dizanje tijesta.
Postavite policu na donji položaj u pećnici.
Koristi se gornji grijač. Uspjeh je zajamčen za razne vrste mesa, ražnjiće, čevapčiće,
kobasice i sl. Grill treba unaprijed zagrijati na 5 minuta da se postigne visoka
temperatura. Bijelo meso treba uvijek biti postavljeno malo dalje od grijača grilla,
vrijeme pečenja je malo duže, ali meso će biti sočnije. Crveno meso i ribu možete
postaviti izravno na policu a ispod postavite pliticu za sakupljanje masti.
Koristi se gornji grijač zajedno s ventilatorom koji okreće vrući zrak po unutrašnjosti
pećnice. Prethodno zagrijavanje preporučljivo je za crveno meso a nije potrebno za
bijelo meso. Pečenje na grillu idealno je za deblje komade mesa kao što su svinjetina
ili perad.
Hranu koju pripremate na grillu postavite izravno u sredinu srednje police a ispod
postavite pliticu za sakupljanje sokova i masti. Za najbolje rezultate uvijek provjerite
da meso nije preblizu grijača i okrenite meso na pola vremena pečenja.
Ražanj koristite sa zatvorenim vratima.
Gornji se grijač koristi s ražnjem na kojem se okreće hrana koja se peče.
Temperatura pečenja može se podesiti po potrebi. Ražanj je najbolje koristiti za
predmete srednje veličine.
Idealno za ponovno otkrivanje okusa tradicionalnog pečenja. ZA pečenje na ražnju
nije potrebno prethodno zagrijavanje.
Prednost istovremenog korištenja gornjeg grijača, ventilatora i ražnja su da će
hrana biti ujednačeno pečena bez gubitka okusa i neće biti suha. Ražanj je
programiran da se okretanje nastavi još pet minuta nakon kraja pečenja, što će
potpuno iskoristiti preostalu toplinu pećnice. Za ovaj način kuhanja
predzagrijavanje nije potrebno.
Kada je gumb za izbor funkcija podešen na ovaj položaj, ventilator okreće zrak na
sobnoj temperaturi oko zaleđene hrane tako da se odledi za nekoliko minuta bez
da sadržaj bjelančevina u hrani bude promijenjen.Temperatura je unaprijed
podešena na 40° C i reguliranje nije moguće.
*
*
160
DONJI GRIJAČ
Koristi se samo donji grijač. Idealno je za sva jela na bazi tijesta. Koristite ovaj način
pečenja za razne kolače, torte, pogačice i sva jela kojima je potrebno zagrijavanje s
donje strane.
HR 117