INSTRUCTIONS ET CONSEILS D'INSTALLATION, D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN DES CUISINIÈRES 461308505 FR
La fabrication et la conception de cet appareil respectent les normes européennes ci-dessous : => EN 30-1-1, EN 30-2-1, EN 437 et leurs amendements ultérieurs (gaz) => EN 60 335-1, EN 60 335-2-6 (électricité) et les amendements qui s'y rapportent L'appareil est conforme aux dispositions des directives européennes suivantes : => 2006/95 CE sur la sécurité électrique (BT). => 2004/108 CE sur la compatibilité électromagnétique (CEM) => 2009/142 CE sur la sécurité des appareils à gaz.
ASSISTANCE ET PIÈCES DE RECHANGE Cet appareil a été testé avant sa sortie d'usine et réglé avec précision par des experts spécialisés afin de garantir son fonctionnement optimal. Seul le personnel qualifié peut procéder à toute réparation ou à tous réglages ultérieurs en y portant le plus grand soin et la plus grande attention.
REMARQUES IMPORTANTES ET PRÉCAUTIONS D'EMPLOI Nous vous remercions d'avoir acheté un de nos produits. Nous sommes convaincus que ce nouvel appareil moderne, fonctionnel, pratique et fabriqué à partir de matériaux de haute-qualité satisfera toutes vos exigences. Ce nouvel appareil est simple d'utilisation mais avant de l'installer et de le faire fonctionner, veuillez lire ce mode d'emploi attentivement.
REMARQUES IMPORTANTES ET PRÉCAUTIONS D'EMPLOI MISE EN GARDE - Certaines pièces de l'appareil sont très chaudes en mode de fonctionnement. Évitez de toucher les foyers de chaleur. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart de la cuisinière à moins d'être sous surveillance constante. • La porte en verre du four et d'autres éléments sont très chauds en mode de fonctionnement. Les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart pour éviter d'être brûlés ou ébouillantés.
REMARQUES IMPORTANTES ET PRÉCAUTIONS D'EMPLOI • AVERTISSEMENT : Pour prévenir tout danger dû à une réinitialisation involontaire du disjoncteur thermique, cet appareil ne doit pas être relié à un interrupteur externe (minuteur par exemple) ou à un circuit régulièrement mis sous et hors tension par l'installation. • Vérifiez que l'appareil est éteint avant de changer l'ampoule pour éviter toute électrocution. • Les cuisinières peuvent être équipées d'un tiroir de rangement sous le four.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL PRÉSENTATION La cuisinière peut être équipée de brûleurs à gaz ou de plaques en vitrocéramique. Chaque manette du bandeau de commande dispose d'un diagramme indiquant le brûleur qui lui correspond. La combinaison de différentes tailles de brûleurs ou de plaques permet de varier les types de cuisson. Nos cuisinières sont équipées de deux fours de différentes tailles.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL DESCRIPTION DES COMMANDES MANETTE DE SÉLECTION DE TEMPÉRATURE (A) : zone de cuisson simple En tournant la manette dans un sens ou dans l'autre, on rencontre les symboles suivants : 0 de 1 à 12 = foyers de chaleur éteints = puissance minimale à maximale de 12 à 0 0 B = position éteinte = position de « puissance maximale » = position « à feu doux » MANETTE DU COMMUTATEUR/THERMOSTAT DU FOUR DROIT (D) En tournant la manette d
DESCRIPTION DE L'APPAREIL FOUR GAUCHE : MANETTE DE SÉLECTION DE FONCTIONS (6) (E) En tournant la manette dans un sens ou dans l'autre, on rencontre les symboles suivants : 0 E = Four éteint = Lumière du four allumée (reste allumée sous tous les modes de fonctionnement) = Ventilateur en marche = Résistances de la voûte et de la sole en marche = Résistances de la voûte, de la sole et chaleur tournante en marche = Gril + tournebroche en marche (*) = Gril et chaleur tournante en marche F MANETTE DU THERM
DESCRIPTION DE L'APPAREIL PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE Le programmateur donne accès aux fonctions suivantes : (réglage par les touches 2 et 3) - Horloge (réglage par la touche 1) - Minuteur - Temps de cuisson (réglage par la touche 2) (réglage par la touche 3) - Fin de cuisson (réglage par la touche 4) - Mode manuel - Minutage (compte à (réglage par la touche 5) rebours) - Minutage (en avant) (réglage par la touche 6) L'affichage numérique (N) indique toujours l'heure et peut montrer le temps de cuisson et de
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR PLAQUE : REMARQUES GÉNÉRALES SUR LA SÉCURITÉ L'utilisation d'une gazinière entraîne une production de chaleur et d'humidité dans la pièce où elle se trouve. La pièce doit donc être bien aérée : laissez les dispositifs d'aération naturels dégagés ou mettez le dispositif de ventilation mécanique en marche (hotte aspirante ou ventilateur électrique, cf. paragraphe sur la « VENTILATION, L'EMPLACEMENT ET L'AÉRATION»).
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR ALLUMAGE DES PLAQUES DE CUISSON Les zones de cuisson sont circulaires et visibles sur les plaques. Seul l'intérieur des cercles chauffe. La plaque dispose d'un témoin lumineux qui s'active lorsque la température de la zone de cuisson dépasse 60° C. Ce voyant, appelé « témoin de chaleur résiduelle » ne s'éteint qu'une fois que la température revient en-dessous de cette valeur.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR ÉCONOMIE D'ÉLECTRICITÉ (fig. 6) Pour allier une puissance de chauffe maximale à une consommation d'électricité minimale, suivez les conseils suivants : • N'allumez la plaque de cuisson que lorsque le récipient à chauffer est dessus. • Nettoyez et séchez le dos du récipient soigneusement avant de le faire chauffer. • Ne posez pas de récipient sur une plaque dont le diamètre lui est supérieur.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR FOUR : CONSIGNES GÉNÉRALES • • • • • • • • DE SÉCURITÉ Ouvrez toujours la porte du four en plaçant votre main au centre de la barre. N'exercez pas de pression trop forte sur la porte du four ouverte. La formation de condensation sur la vitre et les parois internes pendant la cuisson est tout à fait normale. Elle n'altère en rien l'efficacité de l'appareil. Prenez garde en ouvrant la porte du four de ne pas être brûlé par la vapeur qui pourrait s'en échapper.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR UTILISATION DU FOUR MULTIFONCTION CAVITÉ DU FOUR DROITE DÉCONGÉLATION À TEMPÉRATURE AMBIANTE Placez le sélectionneur sur ce symbole et mettez ce que vous souhaitez décongeler au four. La durée requise dépend de la quantité et du type d'aliment. La sélection de cette fonction n'active que le ventilateur. La circulation de l'air tiède autour de nourriture surgelée la fait décongeler lentement. Ce mode est particulièrement adapté aux fruits et aux gâteaux.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR CONSEILS DE CUISSON Gâteaux et pains : • Faites chauffer le four pendant au moins 15 minutes avant d'y enfourner du pain ou des gâteaux. • N'ouvrez pas le four pendant la cuisson car l'air froid empêcherait la levure de monter. • Une fois le gâteau cuit, éteignez le four et laissezle dedans pendant 10 minutes environ. • Ne faites pas cuire vos gâteaux directement dans les plats à four fournis.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR FOUR TRADITIONNEL ET GRIL ÉLECTRIQUE - CAVITÉ DU FOUR DROITE TEMPS DE CUISSON AU FOUR Poids kg Position sur le gradin en partant du bas Température en ° C Cuisson au four Durée en min.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR FOUR MULTIFONCTION - CAVITÉ DROITE TEMPS DE CUISSON TYPE D'ALIMENTS VIANDE Rôti de veau Rôti de boeuf Rôti de porc Rôti d'agneau GIBIER Lièvre rôti Faisan rôti Perdrix rôtie VOLAILLE Poulet rôti Dinde rôtie Canard rôti POISSON Poisson rôti Poisson en sauce PÂTES AU FOUR Lasagnes Cannelloni PIZZA PAIN PÂTISSERIE Biscuits Pâte brisée Génoise GÂTEAUX Génoise Cake Gâteau au chocolat Poids CUISSON PAR CONVECTION NATURELLE (TRADITIONNELLE) Temps de Température cuisson en ° C en
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR NETTOYAGE ET MAINTENANCE Pour garder la surface des plaques et des autres éléments (gril, surfaces en émail, becs de brûleurs et diffuseurs de flammes) en parfait état, nettoyezles à l'eau savonneuse, rincez-les et séchez-les soigneusement après chaque utilisation. Nettoyez immédiatement toute trace de vinaigre, de café, de lait, de jus de citron ou de tomate sur les surfaces en émail.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR INTÉRIEUR DU FOUR L'intérieur du four doit être nettoyé après chaque utilisation pour enlever les résidus de cuisson, de graisse ou de sucre qui forment des dépôts ou des taches indélébiles et provoquent de mauvaises odeurs quand ils brûlent lors de l'utilisation suivante du four. Pour garder le brillant des pièces en émail, lavez-les à l'eau chaude savonneuse, rincez-les et séchez-les soigneusement. Lavez les accessoires À CHAQUE UTILISATION.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR EXTRACTION DE LA PORTE DU FOUR (fig. 12) La porte du four peut être extraite pour faciliter l'accès au four lors du nettoyage. Pour l'enlever, procédez comme suit : • Ouvrez la porte du four et insérez un rivet ou un clou (R) dans l'orifice (F) de la charnière.• Fermez partiellement la porte en la tirant simultanément vers le haut pour la libérer de la butée d'arrêt et des charnières.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DIMENSIONS DE LA CUISINIÈRE EXTERNES CUISINIÈRE TYPE 90 x 60 hauteur H mm 917 ÷ 972 hauteur H mm 857 ÷ 912 largeur L mm 900 profondeur P mm 600 FR - 22
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES INFORMATIONS TECHNIQUES SUR LES BRÛLEURS -DISPOSITION - SABAF FR BRÛLEURS N. CAT.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR VENTILATION L'appareil doit être installé dans une pièce d'au moins 20 m³. La quantité d'air requise est celle nécessaire à une combustion régulière du gaz et à une bonne aération de la pièce. Arrivée d'air directe obligatoire par les fentes d'aération murales de 100 cm 2 minimum, (fig. 15). Ces fentes doivent être placées de manière à ne pas être obstruées.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR 15 Surface min. de l'entrée d'air 100 cm2 POSITIONNEMENT DE LA CUISINIÈRE Les appareils sont équipés des pièces suivantes pour assurer un positionnement correct : • Dosseret. Livré, le cas échéant, avec la cuisinière. Pour l'installer, vous devez desserrer les vis à l'arrière de la plaque puis le fixer comme illustré à la figure 18. • Pieds réglables à fixer à l'appareil pour adapter sa hauteur à celle des autres meubles de la cuisine 16 Surface min.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR FIXATION DE LA CUISINIÈRE AU MUR Remarque : la chaîne est livrée pour des raisons de sécurité et doit être installée comme suit : . Pour empêcher que la cuisinière ne bascule vers l'avant au cas où un enfant monterait sur la porte du four ou que des objets très lourds soient posés dessus, deux chaînes DOIVENT ÊTRE solidement fixées aux chevilles à l'arrière de l'appareil. Les chevilles doivent être solidement fixées au mur derrière la cuisinière.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR RACCORDEMENT DU GAZ Avant de raccorder l'appareil, vérifiez que les indications de la plaque signalétique correspondent à l'alimentation en gaz. Une étiquette au dos de ce mode d'emploi et derrière la cuisinière indique les conditions de fonctionnement de l'appareil, c'est-à-dire le type de gaz et sa pression de service. Une fois la cuisinière installée, vérifiez l'absence de fuites à l'aide d'une solution savonneuse (n'utilisez jamais de flamme).
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE Le branchement électrique doit respecter les normes et les lois en vigueur. Avant le branchement, vérifiez que : • Vérifiez que l'intensité du courant du réseau et aux prises correspondent à la puissance maximale autorisée de l'appareil (cf. plaque signalétique apposée au dos de la cuisinière). • La prise ou le réseau sont reliés à la terre conformément aux normes concernées et aux dispositions prévues par la loi.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR RÉGLAGES MODIFICATIONS • Le technicien doit remplacer tous les joints d'étanchéité suite à tout ajustement ou réglage. • Le réglage des minima (feu doux) ne doit se faire que sur les brûleurs à gaz naturel. Pour les brûleurs à G.P.L., la vis doit être complètement serrée (dans le sens des aiguilles d'une montre). • « Le réglage de l'air primaire » est inutile sur les brûleurs à gaz. ROBINETS Tous les robinets à gaz sont de type mâle conique unidirectionnel.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR REMPLACEMENT DU FLEXIBLE À GAZ Nous vous conseillons vivement de changer de flexible à la date imprimée dessus pour assurer son parfait état. REMPLACEMENT DES COMPOSANTS ÉLECTRIQUES • La protection arrière doit être ôtée pour changer les plaques électriques, le moteur du tournebroche, la plaque à bornes et le cordon d'alimentation.
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ESPACE POUR PLAQUE SIGNALÉTIQUE 461308505
