Use and Care Manual

32 Pechugas de pollo y vegetales al vapor
• 3 pechugas de pollo enteras (12 oz.), cortadas en mitad y con hueso • 1 cucharadita de sal • 1 cucharadita de hojas de estragón seco, triturado • 1 taza de agua fría • 2 zanahorias grandes peladas y picadas • 6 papas nuevas lavadas y sin pelar, cortadas con 1/2 pulgadas de grosor • 3 zapallitos italianos lavados y sin pelar, en rodajas • 1 hoja de laurel, desmoronada • 2 cucharadas de perejil picado
1. Enjuague las pechugas de pollo bajo agua corriente fría y séquelas con toallas de papel. 2. Sobre una hoja de papel encerado, combine la sal y el estragón. 3. Rocíe las pechugas de pollo en mitad por ambos lados con 1/4 de cucharadita de mezcla de
estragón sobre cada pechuga en mitad. Reserve la mezcla restante para uso posterior.
4. Coloque capas de pechugas con el lado de la piel hacia arriba en el cesto. 5. Coloque capas de zanahorias, papas, zapallito italiano y hojas de laureal, en ese orden. 6. Rocíe con la mezcla de estragón restante. 7. Gire el dial a 375°F (191°C) para que hierva. 8. Baje la temperatura y cocine al vapor cubierto por 35 a 40 minutos o hasta que el pollo y los
vegetales estén tiernos. Retire del calor.
9. Acomode las pechugas de pollo y los vegetales en una fuente.
Sopa de los países bajos
• 2 lbs. de camarones, 21 a 25 en total (se recomienda cortarlos por mitad y desvenarlos) • 2 lbs. de salchicha ahumada precocida (rodajas de 1/2 a 1 pulgada de grosor) • 8 a 12 orejas de maíz, cortadas en pedazos de 2 a 3 pulgadas • 2 bolsas de mezcla para sopa de cangrejo • 2 lbs. de papas enteras
En sus marcas. Listos. Cree su obra maestra.
1. Llene la olla interna con agua hasta la línea de llenado máximo (aproximadamente 2 galones) 2. Gire el dial a 375°F (191°C). Agregue la mezcla de cangrejo y deje que hierva. (Nota: Si usa una bolsa
para hervir el cangrejo, colóquela dentro del cesto). Deje que el agua hierva por 15 minutos.
3. Agregue primero las papas, hierva por 12 minutos. 4. Agregue el maíz y hierva por 9 minutos. 5. Agregue la salchicha y hierva por 9 minutos. 6. Agregue los camarones y hierva por 3 a 5 minutos más. Retire y sirva.
Pez gato frito
• 4 lbs. de fi letes de pez gato frescos o congelados, cortados muy delgados • 1/2 taza de mostaza preparada • Aceite para freír • 1 a 1/2 tazas de harina de maíz • 3 cucharadas de su sazonador cajún favorito
1. Descongele el pescado si está congelado. 2. Retire el pescado y séquelo con toallas de papel. 3. Corte el pescado en pedazos de 2 pulgadas. 4. Combina el pescado, la mostaza y enfrío, luego déjalos reposar durante 15 minutos. 5. Precaliente el aceite a 375°F (191°C). 6. Combine la harina de maíz con su sazonador cajún favorito. Mezcle bien con un batidor de manos.
Recubra uniformemente todos los lados del pez gato con la mezcla de harina de maíz.
7. Fría de 6 a 8 piezas por vez por 4 a 5 minutos o hasta que estén doradas. 8. Retire el aceite caliente y seque con toallas de papel.
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GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
Recomendaciones de proximidad estructural y uso seguro
Mantenga una distancia mínima de 18 pulgadas (45.72 cm) de la parte trasera y lateral, y de 40 pulgadas (101.6 cm) de la parte superior del artefacto con respecto al material combustible.
40 pulgadas (101.60 cm)
18 pulgadas
(45.72 cm)
18 pulgadas
(45.72 cm)
ADVERTENCIAS Y SALVAGUARDAS
IMPORTANTES
• Agregue alimentos lentamente para evitar que se desborden. • NO use el artefacto sin agua o aceite en la olla. El artefacto puede dañarse
seriamente si se calienta vacío.
• Coloque el artefacto sobre una superfi cie nivelada y estable para evitar que se
vuelque.
• NO mezcle distintos tipos de aceite a la vez. • Nunca derrita grasa o manteca en el elemento calefactor o en el cesto. • Riesgo de incendio y descarga eléctrica. Reemplace sólo con el set de cables del
fabricante, número de parte 9001180035.
Toda la comida colocada en el aparato debe descongelarse por completo a
35 ° - 40 ° F (1.6 ° - 4.4 ° C). Elimine cualquier posibilidad de cristales de hielo
restantes y luego séquelo completamente antes de sumergirlo en aceite caliente.
De lo contrario, puede causar daños al entorno o lesiones personales.