the Juice Fountain™ Cold Plus EN INSTRUCTION BOOK FR-CA MANUEL D'INSTRUCTIONS ES-MX MANUAL DE INSTRUCCIONES
Contents 2 Breville Recommends Safety First 5 Components 6 Assembly 8 Functions 10 Care & Cleaning 11 Troubleshooting 13 Tips BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST At Breville we are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer, foremost in mind. In addition we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the following precautions.
or lid is damaged. • Remove rind from all citrus fruit before juicing. • Ensure that the seed is removed before juicing stone fruit. • Keep hands, fingers, hair, clothing as well as spatulas and other utensils away from the appliance during operation. • Do not push food into the feed chute with your fingers or other utensils. Always use the food pusher provided. Do not place hand or fingers into the food chute when it is attached to the appliance. • Do not leave the juicer unattended when in use.
• Always disconnect the appliance from the supply if it is left unattended and before assembling, disassembling or cleaning. • This appliance shall not be used by children. Keep the appliance and its cord out of reach of children. Appliances can be used by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and if they understand the hazards involved.
Components D A J B C D I E F G H A. Food pusher (not dishwasher safe) B. Interlocking safety arm Stops juicer operating without cover locked into place. C. Juicer cover (dishwasher safe) D. Stainless steel filter basket (top shelf dishwasher safe) E. Pulp container (dishwasher safe) F. Filter bowl surround (dishwasher safe) G. 2 Speed control and off dial H. Overload protection indicator light I. 70 fl.oz juice jug and sealing lid with built in froth separator (dishwasher safe) J.
Assembly BEFORE FIRST USE Before using your juicer for the first time, remove and safely discard any packaging materials and promotional stickers and labels. Ensure the power cord is unplugged. Wash the filter bowl surround, filter basket, juicer cover, food pusher, pulp container and juice jug and lid in warm, soapy water with a soft cloth. Rinse and dry thoroughly. 1. Place motor base on a flat, dry surface such as a countertop.
. Slide the food pusher down the food chute by aligning the groove in the food pusher, with the small protrusion on the inside of the top of the feed tube. NOTE Storage time depends on the ingredients being juiced and the freshness of the fruit prior to juicing. Juice must be stored in the refrigerator between 32°F to 39°F. Food pusher groove Small protrusion inside feed tube 8. Place the pulp container into position by tilting and lifting the motor base slightly.
Functions SPEED SELECTOR GUIDE FOOD TYPE SPEED APPLES High BABY SPINACH High BEETS High BELL PEPPER High BLUEBERRIES High BROCCOLI High CABBAGE High CARROT High CELERY High CITRUS FRUITS (peeled) Low CUCUMBER High GINGER High GRAPES (seedless) Low HONEYDEW MELON (peeled) High KALE High 4. With the motor running, place food into the feed chute and use the food pusher to gently guide food down. To extract the maximum amount of juice, always push the food pusher down slowly.
NOTE • Do not allow the pulp container to overfill as this may affect the operation of the appliance. • The juicer is fitted with a safety device which safeguards against overheating with excessive loads. If overheating occurs, the juicer will automatically activate the overload protection device and the unit will switch itself off. When the overload protection is activated, unplug the juicer from the power outlet for 30 minutes to allow the unit to cool.
Care & Cleaning Ensure the juicer is turned off by turning the juicer dial to the OFF position. Then unplug the power cord. Cleaning the parts in the dishwasher also may cause parts to deteriorate so inspect the parts regularly and stop using the product if any signs of damage is noticed. CLEANING FILTER BASKET 1. Remove Juice Jug. 2. Remove Pulp Container. 3. Disengage Locking Bar, pull up entire Juice Collector Assembly and take to sink.
Troubleshooting Juicer will not work when switched ON • • Overheating with excessive loads • • Excess pulp building up in the stainless steel filter basket • Pulp too wet and reduced extracted juice • Juice leaks between the rim of the juicer and the juicer cover • Juice sprays out from spout • The safety locking arm may not be correctly engaged in the vertical operating position.
Motor appears to stall when overload protection LED flashes • • • • Overload protection LED light flashing during the use • Overload Protection LED is on • Wet pulp can build up under the juicer cover and stall the juicer if the juicer is used excessively without cleaning. If this occurs, disassemble and follow the cleaning instructions to clean the filter bowl surround, the stainless steel filter basket and the juicer cover.
Tips THE INSIDE INFORMATION ON JUICING Fresh fruit and vegetable juices are an excellent source of vitamins and minerals. When you make your own fruit and vegetable juices, you have complete control over what is included. PREPARATION OF FRUITS AND VEGETABLES Fruits with hard or inedible skins should be peeled before juicing, including mangoes, guavas, melons, etc.
Fruit and Vegetables Best season to buy Storage Nutritional value Kilojoule/ calorie count Apple Fall/ Winter Vented plastic bags in refrigerator Vitamin C, dietary fiber 5.9oz (166g) Apple = 338kj (80 cals) Apricot Summer Unwrapped in crisper of refrigerator Potassium, dietary fiber 1.9oz (55g ) Apricot = 80kj (19 cals) Beet Winter Cut off tops, then refrigerate unwrapped Vitamin C, folate, dietary fiber, potassium 5.
Fruit and Vegetables Best season to buy Storage Nutritional value Kilojoule/ calorie count Kale Fall/ Winter Crisper in refrigerator Vitamin C, K, betacarotene, folate, dietary fiber 3.5oz (100g) Kale = 206kj (49 cals) Kiwi Fruit Winter/ Spring Crisper in refrigerator Vitamin C, potassium 3.5oz (100g) Kiwi Fruit = 219kj (52 cals) Mango Summer Covered in refrigerator Vitamin A, C, B1, B6, potassium 7.
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Table des matières 2 Breville vous recommande la sécurité avant tout 6 Composants 7 Assemblage 9 Fonctions 11 Entretien & nettoyage 12 Guide de dépannage 14 Trucs BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits de consommation sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle.
lui-même, doit être nettoyé et séché avant de poursuivre l'utilisation de l'appareil. • Assurez-vous toujours que l'extracteur est correctement assemblé avant de l'utiliser. Cet appareil ne fonctionnera pas s'il n'est pas correctement assemblé. • Assurez-vous toujours que le couvercle de l'extracteur est bien fixé et sécurisé avant d'activer le moteur. Ne détachez pas le bras de verrouillage pendant que l'appareil est en marche.
• Soyez très prudent lorsque vous manipulez le panier filtre, car les minuscules lames à la base sont très coupantes. Une manipulation inadéquate peut causer des blessures. • N'utilisez pas l'extracteur à d'autres fins que pour la préparation d'aliments ou de boissons. IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ POUR TOUT APPAREIL ÉLECTRIQUE • Déroulez complètement le cordon d'alimentation avant usage.
• Cet apparent est conçu pour un usage domestique seulement. Ne l'utilisez pas à d'autres fins que celles prévues. Ne l'utilisez pas dans un véhicule ou un bateau en mouvement ni à l'extérieur. Une utilisation inadéquate peut causer des blessures. • L’installation d’un dispositif de courant résiduel (interrupteur de sécurité) est recommandée pour assurer une sécurité supplémentaire lors de l’utilisation d’un appareil électrique.
Composants D A J B C D E I F G H A. Poussoir (ne vas pas au lave-vaisselle) B. Bras de verrouillage de sécurité Empêche l'appareil de fonctionner si le couvercle n'est pas bien fixé. C. Couvercle de l'extracteur (va au lave-vaisselle) D. Panier filtre en acier inoxydable (va au lave-vaisselle, sur le plateau supérieur) E. Récipient à pulpe (va au lave-vaisselle) Informations énergétiques 120 V~ 60 Hz 1000 W 6 F. Bol du panier filtre (va au lave-vaisselle) G.
Assemblage AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Avant d'utiliser votre extracteur pour la première fois, retirez et jetez en lieu sûr tout matériel d'emballage et toutes les étiquettes promotionnelles. Assurez-vous que l'appareil est débranché. Lavez le bol du panier filtre, le panier filtre, le couvercle de l'extracteur, le poussoir, le récipient à pulpe et le pichet à jus et son couvercle, à l'eau chaude savonneuse avec un chiffon doux. Rincez et séchez soigneusement. 1.
5. Soulevez le bras de verrouillage de sécurité et fixez-le dans les deux rainures de chaque côté du couvercle. 8. Placez le récipient à pulpe en inclinant et soulevant légèrement le socle motorisé. Insérez le récipient sous le couvercle de l'extracteur, à l'arrière, en vous assurant qu'il est bien supporté par le couvercle de l'extracteur et le socle motorisé. 9. Mettez le couvercle du pichet à jus et placez-le sous le bec verseur.
Fonctions 1. Lavez les fruits et les légumes désirés. La plupart des fruits et légumes comme les pommes, les carottes et les concombres n'auront pas besoin d'être découpés ou parés, car ils s'inséreront parfaitement dans le tube d'alimentation. Assurez-vous que les légumes comme les betteraves, les carottes, etc. ont été débarrassés de toute particule de terre, bien lavés et effeuillés avant de les utiliser. 6.
GUIDE SÉLECTEUR DE VITESSE TYPE D'ALIMENT VITESSE AGRUMES (PELÉS) BAS ANANAS (PELÉ) HAUT BETTERAVES HAUT BLEUETS HAUT BROCOLI HAUT CAROTTE HAUT CÉLERI HAUT CHOU HAUT CHOU KALE HAUT CONCOMBRE HAUT COURGE HAUT ÉPINARD (jeunes pousses) HAUT FRAISES HAUT GINGEMBRE HAUT KIWI (pelé) BAS MANGUE (pelée et dénoyautée) HAUT MELON D'EAU (pelé) BAS MELON DE MIEL (pelé) HAUT MENTHE HAUT PÊCHES (dénoyautées) HAUT POIRES HAUT POIVRON HAUT POMMES HAUT RAISINS (sans pépins) B
Entretien et nettoyage Assurez-vous que l'extracteur est éteint en tournant le cadran à la position ARRÊT, puis débranchez-le. NETTOYAGE 1. Retirez le pichet à jus. 2. Retirez le récipient à pulpe. 3. Détachez le bras de verrouillage, soulevez tout l'assemblage d'extraction et apportez le tout au lavabo. Rincez toutes les pièces après usage (sauf le socle motorisé) sous l'eau courante pour dégager le plus de pulpe et de jus. Lavezles à l'eau chaude savonneuse à l'aide d'un chiffon doux.
TACHES TENACES Les fruits et légumes très colorés peuvent décolorer le plastique. Afin de prévenir une telle situation, lavez les pièces en plastique immédiatement après usage. Si la décoloration apparaît, faites tremper les pièces en plastique dans l'eau et 10% de jus de citron. Vous pouvez également les nettoyer avec un détergent non abrasif.
Le jus déborde entre le rebord de l'extracteur et son couvercle • Le jus gicle du bec verseur • Le moteur semble caler lorsque le voyant de protection contre la surcharge clignote • • • • Le voyant lumineux de protection contre la surcharge clignote durant l'opération • Le voyant de protection contre la surcharge est allumé • Essayez la vitesse lente (si possible) et appuyez plus lentement sur le poussoir.
Trucs INFORMATION PERTINENTE SUR L'EXTRACTION Les fruits et légumes frais sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Lorsque vous préparez vos propres jus, vous êtes à même d'y incorporer les ingrédients de votre choix. PRÉPARATION DES FRUITS ET DES LÉGUMES Les fruits à peau dure ou non comestible doivent être pelés avant l'extraction, notamment les mangues, les goyaves, les melons, etc.
Fruits et légumes Meilleure saison pour acheter Conservation Valeur nutritionnelle Teneur en kilojoules/ calories Abricots Été Non emballé dans le tiroir à légumes du réfrigérateur Potassium, fibres alimentaires 55 g d'abricots = 80 kj (19 cal.) Ananas Printemps/été Garder dans un endroit frais Vitamine C, E, fibres alimentaires 100 g d'ananas = 180 kj (43 cal.
Fruits et légumes Meilleure saison pour acheter Conservation Valeur nutritionnelle Teneur en kilojoules/ calories Mangues Été Couvert au réfrigérateur Vitamine A, C, B1, B6, potassium 207 g de mangue = 476 kj (113 cal.) Melons, incluant melon d'eau Été/automne Tiroir à légumes du réfrigérateur Vitamine C, folate, bêtacarotène, fibres alimentaires 200 g de melon = 210 kj (50 cal.
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Contenido 2 Breville recomienda anteponer la seguridad 6 Componentes 7 Montaje 9 Funciones 11 Cuidado y limpieza 12 Solucionar problemas 14 Consejos BREVILLE RECOMIENDA ANTEPONER LA SEGURIDAD En Breville somos muy conscientes de lo importante que es la seguridad. La seguridad es nuestra prioridad a la hora de diseñar y fabricar productos para clientes como usted. En pos de su seguridad, le pedimos que ejerza suma precaución al usar cualquier aparato eléctrico y que cumpla con las siguientes precauciones.
• Cualquier derrame significativo sobre la superficie debajo o alrededor del equipo, o sobre el mismo equipo, debe limpiarse y secarse antes de continuar su uso. • Siempre asegúrese de que el exprimidor esté correctamente ensamblado antes de usarlo. El equipo no funcionará a menos que esté ensamblado correctamente. • Asegúrese siempre de que la cubierta del exprimidor esté sujeta firmemente en su lugar antes de encender el motor.
• Tenga cuidado al manipular el filtro, ya que las cuchillas pequeñas en la base del filtro son muy afiladas. El mal uso puede causar lesiones. • No use el exprimidor para otro fin que no sea preparar alimentos o bebidas. CONSIDERA CIONES IMPORTANTES PARA TODOS LOS EQUIPOS ELÉCTRICOS • Antes de usar el equipo desenrolle el cable de alimentación por completo. • No permita que el cable de alimentación cuelgue del borde de una mesa o mostrador, toque superficies calientes o se enrede.
• Se recomienda la instalación de un dispositivo de corriente residual (interruptor de seguridad) para proporcionar protección adicional al usar equipos eléctricos. Se recomienda instalar un interruptor de seguridad con una corriente de operación residual nominal que no supere los 30 mA en el circuito eléctrico que alimenta el equipo. Consulte a un electricista para obtener asesoramiento profesional.
Componentes D A J B C D E I F G H A. Empujador de alimentos (no apto para lavavajillas) B. Enclavamiento de seguridad Detiene el funcionamiento del exprimidor si la cubierta no está fija en su lugar. C. Cubierta del exprimidor (apta para lavavajillas) D. Filtro de acero inoxidable (apto para lavavajillas en la rejilla superior) E. Contenedor de pulpa (apto para lavavajillas) Datos técnicos 120 V~ 60 Hz 1 000 W 6 F. Bol de recubrimiento del filtro (apto para lavavajillas) G.
Montaje TENGA EN CUENTA LO SIGUIENTE ANTES DEL PRIMER USO Antes de utilizar el exprimidor por primera vez, retire y deseche de forma segura cualquier material de empaque, adhesivos o etiquetas promocionales. Asegúrese de que el cable de alimentación esté desconectado. Lave el bol de recubrimiento del filtro, el filtro, la cubierta del exprimidor, el empujador de alimentos, el contenedor de pulpa y la jarra de jugo y su tapa con agua tibia y jabón con un paño suave. Enjuague y seque completamente. 1.
6. El brazo de bloqueo de seguridad ahora debería estar en posición vertical y asegurado en su lugar en la parte superior de la cubierta del exprimidor. 7. Deslice el empujador de alimentos hacia abajo por el tubo para alimentos, de modo que la ranura en el empujador de alimentos se alinee con la pequeña protuberancia en el interior de la parte superior del tubo para alimentos. Ranura para el empujador de alimentos Pequeña protuberancia al interior del tubo de alimentación 8.
Funciones 1. Lave las frutas y verduras que va a exprimir. La mayoría de las frutas y verduras, como las manzanas, las zanahorias y los pepinos, no necesitarán cortarse o picarse en trozos muy pequeños, ya que caben enteros en el tubo para alimentos. Asegúrese de que ciertas verduras como la remolacha o las zanahorias no tengan rastros de tierra, estén bien lavadas y que no tengan hojas antes de usarlas. 2. Conecte el cable de alimentación a un tomacorriente de 120V.
GUÍA DEL SELECTOR DE VELOCIDAD TIPO DE COMIDA VELOCIDAD MANGO (pelado y sin hueso) Alta MENTA Alta DURAZNO (sin hueso) Alta PERAS Alta PIÑA (pelada) Alta RUIBARBO Alta CALABAZA Alta FRESAS Alta TOMATES Alta SANDÍA (sin cáscara) Baja CALABAZA ITALIANA Alta NOTA • No permita que el contenedor de pulpa se llene demasiado, ya que esto puede afectar el funcionamiento del equipo.
Cuidado y limpieza Asegúrese de que el exprimidor siempre esté apagado girando el dial a la posición OFF (Apagado). Luego desconecte el cable de alimentación. LIMPIEZA 1. Retire la jarra de jugo. 2. Retire el contenedor de pulpa. 3. Desenganche la barra de bloqueo, levante todo el conjunto del colector de jugo y llévelo al fregadero. Enjuague con agua corriente todas las partes después del uso (excepto la base del motor), para eliminar la mayoría del jugo y la pulpa.
Solucionar problemas El exprimidor no funciona a pesar de que está encendido • • Sobrecalentamiento por cargas excesivas • • Se acumula un exceso de pulpa en el filtro de acero inoxidable La pulpa queda demasiado húmeda y la cantidad de jugo extraído es muy poca Hay una filtración de jugo entre el borde del exprimidor y la cubierta El jugo sale por la boquilla 12 • • • • Es posible que el brazo de bloqueo de seguridad no se haya enganchado correctamente en la posición vertical.
El motor parece detenerse cuando el LED de protección contra sobrecarga parpadea • • • • El LED de protección contra sobrecarga parpadea durante la extracción El LED de protección contra sobrecarga está encendido • • La pulpa húmeda se puede acumular debajo de la cubierta del exprimidor y detener su funcionamiento si se usa en exceso sin limpiarlo.
Consejos EL BENEFICIO DE HACER JUGO Los jugos de frutas y vegetales frescos son una excelente fuente de vitaminas y minerales. Hacer sus propios jugos de frutas y verduras le permite tener un control total de lo que está consumiendo. PREPARACIÓN DE LAS FRUTAS Y VERDURAS A UTILIZAR Las frutas con cáscaras duras o no comestibles deben pelarse antes de hacer jugo. Algunos ejemplos son los mangos, guayabas, melones, etc.
Frutas y verduras La mejor temporada para comprar Almacenamiento Valor nutricional Kilojulio/ recuento de calorías Manzana Otoño/Invierno Dejar en bolsas de plástico con ventilación en el refrigerador.
Frutas y verduras La mejor temporada para comprar Almacenamiento Valor nutricional Kilojulio/ recuento de calorías Uva (sin pepas) Verano Dejar en una bolsa de plástico en el refrigerador Vitamina C, B6, potasio 100 g de uvas = 250-350 kJ (60-83 Cal) Kale Otoño/Invierno Dejar en la gaveta del refrigerador Vitamina C, K, betacaroteno, folato, fibra dietética 100 g de kale = 206 kJ (49 Cal) Kiwi Invierno/ Primavera Dejar en la gaveta del refrigerador Vitamina C, potasio 100 g de kiwi = 219
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