NL GEBRUIKSAANWIJZING Oven FP1067
Geachte Klant, U hebt net een oven van BRANDT aangekocht. Wij willen u hier graag voor bedanken. Wij hebben al onze knowhow en ons enthousiasme in dit apparaat gestopt, opdat het zo goed mogelijk aan uw behoeften zal beantwoorden. Deze innoverende en uitstekend presterende oven is speciaal ontworpen voor uw gebruiksgemak.
INHOUD 1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT • Voorstelling van de oven ____________________________________ • Beschrijving van de programmaschakelaar _____________________ 04 05 2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT º Instellen van de tijd _____________________________________ º Wijzigen van de tijd _____________________________________ º Onmiddellijk bakken ____________________________________ º Geprogrammeerd bakken _______________________________ º Zuinig*bakken _________________________________________ º Grill+
NL 1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT • VOORSTELLING VAN DE OVEN A B C D E A Programmaschakelaar D Lamp B Temperatuurknop E Weergave nummer richel C Keuzeknop Advies Deze installatie- en gebruiksgids is voor meerdere modellen geldig. Er kunnen kleine verschillen bestaan tussen uw apparaat en de beschrijvingen in deze gids.
NL 1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT • PRESENTATIE VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR B A C D I H P O N M L K J G F E A Weergave van de temperatuur I Toetsen voor tijdinstellingen B Indicator ECO-(bakken en pyrolysis) J Toets voor de minuten C Weergave van het uur en baktijden K Toets einde bakduur D Weergave van het nummer van de richel L Toets bakduur E Functie toets AUTO COOK M Weergave einde bakduur F Toets van de GRILL+ N Indicator deurvergrendeling G Indicator beschikb
NL 2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT •Hoe het uur juist zetten? - Tijdens het aansluiten van de oven Het display knippert op 12:00. (fig.1) fig.1 Stel de tijd in met de toetsen + of - (houd de toetsen ingedrukt als u de cijfers sneller wilt laten gaan) (fig. 2). Bijvoorbeeld : 12U30 Het juist ingestelde uur is automatisch na een paar seconden. De weergave knippert niet meer fig.2 - De tijd juist instellen De keuzeknop moet verplicht op 0 staan (fig. 1). fig.
NL 2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT ONMIDDELLIJK BAKKEN De programmaschakelaar moet alleen de tijd weergeven; Deze mag niet knipperen (fig. 1). fig.1 Draai de keuzeknop op de stand van uw keuze. Bijvoorbeeld: stand (fig.2). Uw oven adviseert u de beste temperatuur voor deze bakwijze. U kunt de temperatuur echter aanpassen door de keuzeknop van de temperatuur naar + of - te draaien (fig.3) Bijvoorbeeld: temperatuurindicator 210°C (fig.4). fig.2 fig.
NL 2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT • GEPROGRAMMEERD BAKKEN Onmiddellijk bakken met geprogrammeerde baktijd fig.1 - Kies de gewenste bakwijze en pas de temperatuur aan. (fig. 1). - Druk op de“toets “ tor knippert. ” tot de baktijd indica- De weergave knippert op 0u00 om aan te geven dat instellen dan mogelijk is. (fig. 2). fig.2 - Druk op de toets + of - om de gewenste tijd in te stellen. Bijvoorbeeld: bakduur 30 min. (fig.3).
NL 2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT • GEPROGRAMMEERD BAKKEN - Uitgesteld bakken met gekozen eindtijd Ga te werk zoals voor geprogrammeerd bakken - Na de instelling van de baktijd, drukop de toets “ ” tot de einde baktijd indicator begint te knipperen. fig.1 Weerdgave van einde baktijd om aan te duiden dat u dan kan instellen (fig. 1). - Druk op de toets + of - om de gewenste eindtijd in te stellen. Bijvoorbeeld: einde bakduur om 13u10 (fig.2).
NL 2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT • ZUINIG* BAKKEN — De programma schakelaar moet aalleen het uur weergeven (fig.1). — Draai de keuzeknop op de stand “ indicator “ECO” licht dan op in het display (fig.2). fig.1 ” de — Plaats uw ovenschotel in de oven volgens de aanbevelingen van uw kookgids. Bijvoorbeeld: positie “ aanbevolen (fig.3). ”-> rek 1 of 2 fig.2 Uw oven adviseert u de beste temperatuur voor de gekozen bakwijze: 200°C.
NL 2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT • GRILL+ Met deze functie kunt u een goudbruine korst aan uw gerechten toevoegen aan de gekozen bakwijze, dit gebeurt door de grill 5 minuten voor het einde van de baktijd in werking te stellen. Dit is alleen mogelijk voor de volgende bakfuncties::” Deze functie kan aan het begin van het bakken worden geprogrammeerd door 5 minuten aan de baktijd toe te voegen of eenvoudigweg aan het einde van de baktijd door op de knop te drukken.
NL 2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT • GEBRUIK VAN DE SCHAKELKLOK - De programmaschakelaar van uw oven kan als onafhankelijke schakelklok worden ge bruikt zodat u een tijd kunt aftellen zonder de oven te laten werken. Bij het gebruik van de schakelklok wordt op de display de tijdweergave vervangen door weergave van de schakelklok. - Druk op de toets “ ” (fig.1) tot 0.00 verschijnt. fig.1 - Stel de gewenste tijd in door op de toetsen + of - te drukken (fig.2) (max. 60 minuten). fig.
NL 3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN * HETE LUCH (aanbevolen temperatuur 180°C mini 35°C maxi 235°C) • Het bakken gebeurt met een verwarmingselement dat zich achter in de oven bevindt en door de luchtvermengingsschroef. • Snelle temperatuuurstijging. Voor sommige gerechten is het niet nodig de oven voor te verwarmen. • Aanbevolen om blank vlees, vis, en groenten zacht te houden. Om tot 3 gerechten sa men te bereiden.
NL 3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN STERKE GRILL (aanbevolen temperatuur 275°C mini 180°C maxi 275°C) •Het bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement zonder luchtvermenging. • Verwarm de oven 5 minuten voor. Schuif de braadslede op de laagste richel om het vet op te vangen. • Aanbevolen voor het roosteren van karbonade, worstjes, plakjes brood, gamba’s rechtstreeks op het rooster.
4 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT NL • PYROLYSEOVEN -Uw oven reinigt zichzelf door spatten en aangebakken etensresten bij hoge temperatuur te verwijderen. - De bij de pyrolyse vrijkomende rook wordt via een katalysator vernietigd. Wacht niet tot de oven als het ware onder het vet bedolven zit alvorens een pyrolysereiniging uit te voeren. Wanneer is een pyrolysereiniging nodig? - Als uw oven rookt tijdens het voorverwarmen of enorm rookt tijdens het bakken..
NL 4 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT Op de programmaschakelaar moet de tijd vermeld staan, deze mag niet knipperen. Zet de selectieknop op de stand Pyrolyse of Pyrolyse ECO (fig.1). fig.1 De oven is 2u30 (2 uur pyrolyse en +30 minuten afkoeling) niet beschikbaar in “Pyrolyse” of 2u (1u30 pyro + 30 minuten afkoeling) in “Pyrolyse ECO” (deze duur kan niet gewijzigd worden). Hierbij is rekening gehouden met de afkoelingstijd tot de ontgrendeling van de deur.
4 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT • UITGESTELDE PYROLYSE REINIGING Volg de aanwijzingen in de paragraaf “onmiddellijke pyrolys” dan Druk op de toets “ ”, de einde baktijd indicator zal knipperen om aan te duiden dat u dan kunt instellen. Druk op de toetsen+ of - totdat u de gewenste ende baktijd bereikt . Bijvoorbeeld : Einde pyrolyse om 4 uur. Na deze instellingen is de start van de pyrolyse uitgesteld zodat deze is afgelopen om 4 uur. Als de pyrolyse klaar is, zet u de keuzeknop weer op 0.
NL 5 / VOORDELEN EN PRINCIPE AUTO COOK • Voordeel en werking Door de functie “ ”te gebruiken, hoeft u de temperatuur en de baktijd niet meer te selecteren. Deze twee instellingen worden automatisch berekend door uw oven, om de beste bakresultaten te krijgen. Deze bakwijze gebeurt in 2 fases: 1) Een eerste fase (gegevensverzameling) tijdens welke de oven met behulp van elektronische sensoren de gegevens van uw gerecht registreert.
5 / VOORDELEN EN PRINCIPE AUTO COOK NL • ADVIES Zodra het symbool “ ” niet meer beweegt, kunt u de ovendeur openen. Als u echter de deur opent als het symbool nog beweegt, zal uw oven een waarschuwingspieptoon maken en zullen de symbolen van de gerechten knipperen.
NL 6 / BAKWIJZEN AUTO COOK VIS Hele vissen (brasem, jonge koolvis) of individuele vissen (forel, makreel...) met kruiden en witte wijn, visgebraad Advies - - reserveer deze functie voor hele vissen die in een schotel worden gebakken (voor gegrilde vis of vis en papillotte dient u de oven voor te verwarmen). Rundgebraad Rundgebraad (weinig doorbakken) Advies - als u het vlees goed doorbakken wilt, kies dan voor een traditionele bakfunctie.
6 / BAKWIJZEN AUTO COOK NL VIS Bij aankoop moet de vis vers en aangenaam ruiken. De vis moet stevig zijn, de schubben moeten goed hechten aan het vel, het oog moet helder zijn en bol staan en de kieuwen moeten glimmen en vochtig zijn. Rundvlees (VLEES IN HET ALGEMEEN) Haal vlees altijd geruime tijd voor het bakken uit de koelkast: een te snelle koud-warm wisseling maakt het vlees taai, zo krijgt u een runderbraadstuk dat rondom goudbruin is, rood van binnen en warm tot middenin.
NL 6 / ENKELE RECEPTEN VIS Goudbrasem met cider brut (droog): 1 goudbrasem van 1,5 kg. 500 g champignons. 2 zure appels. 2 sjalotten 2 soeplepels dikke room. 100 g boter. 1/2 liter cider. Zout, peper. Ontdoe de vis van de ingewanden en de schubben. Leg hem in een beboterde ovenschotel op de fijngehakte sjalotjes en de in schijfjes gesneden champignons. Voeg de cider, peper en zout en een paar klontjes boter toe.Zet in de oven.
6 / ENKELE RECEPTEN NL Kip Vul het met een bosje verse dragon of bestrijk het met een mengsel van 6 teentjes ges tampte knoflook, een mespuntje grof zout en een paar peperkorrels. TAARTEN / QUICHES Niet aanhechtende aluminium vorm met een diameter van 30 cm. Bladerdeeg taart met praline en appels : 1 uitgestrekt bladerdeeg licht geprikt met een vork. 200 ml room aan de kook brengen met een stokje vanille. 2 geklutste eieren met 30 g suiker, voeg de room erbij als deze afgekoeld is.
