Operation Manual

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C omo limpar a cavi
1. O que é a pirolise?
Quando há saída de fumo na altura em que se aquece o forno ou durante a
cozedura. O seu forno liberta um odor, mesmo quando está frio, após ter efec-
tuado uma cozedura (carne de carneiro, peixe, grelhados, etc.).
2. Em que caso é necessário efectuar uma pirolise?
Não se deve deixar acumular demasiadamente a sujidade antes
de efectuar esta limpeza.
- O seu forno limpa-se sozinho, eliminando as sujidades resultantes de salpicos ou
derrames, por aquecimento a temperatura elevada. O fumo e odor emanados são
destruídos pela passagem através de um catalisador.
- No entanto, não é necessário realizar uma pirolise após cada cozedura, mas
somente se o grau de sujidade o justificar.
- Por medida de segurança, a porta bloqueia-se desde que a temperatura no inter-
ior do forno ultrapasse as temperaturas de cozedura. É então impossível abrir a
porta mesmo posicionando o manípulo "selector de funções" em 0.
COZEDURAS QUE Bolachas, legumes, bolos, Cozeduras sem salpicos: Não há
SUJAM POUCO pastéis, tartes salgadas, soufflé. necessidade de efectuar uma pirólise
COZEDURAS Carne, peixe (assados numa A pirólise justifica-se depois
QUE SUJAM travessa) Legumes recheados de efectuadas 3 cozeduras.
COZEDURAS QUE Peças de carne grandes, A pirólise pode ser feita após
SUJAM MUITO Assados no espeto, pato, uma cozedura deste tipo, se
peru, pernas de carneiro, houver muitas projecções.
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