Operation Manual

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Acessórios (consoante o modelo)
Grelha de segurança
anti-oscilamento
A grelha pode ser utilizada para suportar
todos os pratos e formas contendo alimen-
tos para cozer ou gratinar. Ela será utilizada
para os grelhados (a colocar directamente
em cima).
Prato multiusos
(pastelaria)
Serve de prato para bolos e dispõe de um
rebordo inclinado. Utiliza-se para a cozedura
de bolos tais como os choux à la creme,
suspiros, madalenas, massas folhadas...
Evite colocar directamente neste prato assados ou carnes porque se o fizer
provocará automaticamente projecções significativas contra as paredes do forno.
Prato oco
equipado com uma grelha de suporte
especial grelhados
Ele serve para recolher o molho e as gorduras
de cozedura realizados em grelhador forte ou
grelhador pulsado.
Pode ser utilizado como prato de cozedura adaptando o tamanho do pedaço a cozer (ex:
uma ave com legumes à volta, a temperatura moderada).
Nunca colocar este prato directamente sobre a base , excepto em posição GRELHADOR.
TR
FR
Punho para prato oco.
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