Operation Manual

Funções de assistência para cozinhar pt
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Níveis de temperatura
Como regular
A partir da tabela, selecione o nível de temperatura
adequado. Coloque a frigideira vazia na zona de
cozinhar.
1. Selecione a zona de cozinhar. Toque no símbolo
é. Na indicação da zona de cozinhar acende-se
é.
2. Nos 10 segundos seguintes, selecione o nível de
temperatura desejado na zona de regulação.
A função está ativada.
O símbolo de temperatura é pisca até a
temperatura de fritura ser atingida. Soa um sinal e o
símbolo de temperatura apaga-se.
3. Quando a temperatura de fritura for atingida, deite
primeiro o óleo e, a seguir, os alimentos na
frigideira.
Conselho: Vire os alimentos, para que não queimem.
Desativar o sensor de fritura
Selecione a zona de cozinhar e coloque-a em ‹ .‹ na
zona de regulação. A zona de cozinhar é desligada e
aparece a indicação de calor residual.
Funções para cozinhar
Com estas funções pode aquecer, cozer, cozinhar
com a panela de pressão ou fritar alimentos numa
panela com bastante óleo e temperatura controlada.
Estas funções estão disponíveis para todas as zonas
de cozinhar.
Vantagens
■ A zona de cozinhar aquece apenas quando
necessário, o que permite poupar energia. O óleo e
a gordura não aquecem demasiado.
A temperatura é controlada de forma contínua,
evitando-se assim um extravasamento dos
alimentos. A temperatura não tem de ser regulada.
■ Um sinal indica que a água ou o óleo atingiu a
temperatura ideal, para colocar os alimentos. Se um
alimento tiver de ser adicionado logo no início,
consulte a tabela.
Conselhos
■ Utilize tachos e frigideiras com fundo plano. Não
utilize tachos e frigideiras com fundo fino ou
deformado.
■ Encha a panela de modo a que o nível do conteúdo
esteja acima da parte exterior da embalagem de
silicone na panela.
■ Para fritar com pouco óleo, utilize o sensor de fritura.
■ Coloque a panela de forma a que o sensor de
temperatura não esteja virado para outra panela.
■ Não remova o sensor de temperatura durante o
processo de cozedura. Uma vez concluído o
processo de cozedura, é possível selecionar as
funções para outra zona de cozinhar.
■ Retire o sensor de temperatura da panela após a
cozedura. Tome cuidado, pois o sensor de
temperatura pode estar muito quente.
Nível de temperatura Adequado para
1 muito baixa Preparar e cozer molhos em lume brando, refogar legumes e assar alimentos com azeite virgem extra, manteiga ou
margarina.
2 baixa Preparar alimentos com azeite virgem extra, manteiga ou margarina, p. ex., omeletas.
3 média - baixa Assar peixe e alimentos grandes, p. ex., almôndegas e salsichas.
4 média - elevada Assar bifes, no ponto ou bem passados, alimentos ultracongelados, panados e finos, p. ex., escalopes, ensopados e
legumes.
5 elevada Assar alimentos a altas temperaturas, p. ex., bifes, mal passados, bolinhos de batata e batatas fritas.