Operation Manual

es Funciones de asistencia al cocinado
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Salsas Funciones de asisten-
cia al cocinado
Nivel de
temperatura
Tiempo total de cocinado a
partir de la señal acústica (min)
Función Freír con poco aceite
Salsas de tomate con verduras Función Freír 1 25 - 35
Salsa bechamel Función Freír 1 10 - 20
Salsa de queso, p. ej. salsa gorgonzola Función Freír 1 10 - 20
Reducción de salsas, p. ej. salsa de tomate, salsa boloñesa Función Freír 1 25 - 35
Salsas dulces, p. ej. salsa de naranja Función Freír 1 15 - 25
Postres Funciones de asisten-
cia al cocinado
Nivel de
temperatura
Tiempo total de cocinado a
partir de la señal acústica (min)
Función Cocer a fuego lento
Arroz con leche* Funciones de Cocción 2 / 90 ºC 40 - 50
Gachas de avena Funciones de Cocción 2 / 90 ºC 10 - 15
Compota** Funciones de Cocción 3 / 100 ºC 15 - 25
Pudin de chocolate*** Funciones de Cocción 2 / 90 ºC 3 - 5
Función Freír con gran cantidad de aceite
Repostería, p. ej. Berlinas, donuts y buñuelos**** Funciones de Cocción 5 / 170 ºC 5 - 10
* Remover frecuentemente.
** Introducir el alimento desde el inicio.
*** Precalentar con tapa, cocinar sin tapa y remover constantemente.
**** Calentar el aceite con tapa. Freír sin tapa una porción tras otra (la tabla indica el tiempo por porción).
Productos congelados Funciones de asisten-
cia al cocinado
Nivel de tem-
peratura
Tiempo total de cocinado a
partir de la señal acústica (min)
Función Freír con poco aceite
Escalope Función Freír 4 15 - 20
Cordon bleu* Función Freír 4 10 - 30
Pechuga* Función Freír 4 10 - 30
Nuggets de pollo Función Freír 4 10 - 15
Gyros, Kebab Función Freír 3 5 - 10
Filete de pescado, al natural o empanado Función Freír 3 10 - 20
Varitas de pescado Función Freír 4 8 - 12
Patatas fritas Función Freír 5 4 - 6
Salteados, p. ej. salteado de verduras con pollo Función Freír 3 6 - 10
Rollitos de primavera Función Freír 4 10 - 30
Camembert / queso Función Freír 3 10 - 15
Función Calentar / Conservar caliente
Verduras congeladas con salsa de nata, p. ej. espinacas a la crema** Funciones de Cocción 1 / 70 ºC 15 - 20
Función Hervir
Verduras congeladas, p. ej. judias verdes** Funciones de Cocción 3 / 100 ºC 15 - 30
Función Freír con gran cantidad de aceite
Patatas fritas congeladas*** Funciones de Cocción 5 / 170 ºC 4 - 8
* Dar la vuelta con frecuencia.
** Añadir líquido siguiendo las instrucciones del fabricante.
*** Calentar el aceite con tapa. Freír sin tapa una porción tras otra (la tabla indica el tiempo por porción).