Operation Manual

Funciones de asistencia al cocinado es
29
Patatas Funciones de asisten-
cia al cocinado
Nivel de
temperatura
Tiempo total de cocinado a
partir de la señal acústica (min)
Función Freír con poco aceite
Patatas salteadas (preparadas con patatas hervidas con piel) Función Freír 5 6 - 12
Patatas fritas (preparadas con patatas crudas) Función Freír 4 15 - 25
Crepes de patata* Función Freír 5 2,5 - 3,5
Rösti suizo Función Freír 1 50 - 55
Patatas glaseadas Función Freír 3 15 - 20
Función Cocer a fuego lento
Albóndigas de patata Funciones de Cocción 2 / 90 ºC 30 - 40
Función Hervir
Patatas** Funciones de Cocción 3 / 100 ºC 30 - 45
Función Cocer en olla exprés
Patatas** Funciones de Cocción 4 / 120 ºC 10 - 20
* Tiempo total para cada porción. Freír una tras otra.
** Introducir el alimento desde el inicio.
Pastas y cereales Funciones de asisten-
cia al cocinado
Nivel de
temperatura
Tiempo total de cocinado a
partir de la señal acústica (min)
Función Cocer a fuego lento
Arroz Funciones de Cocción 2 / 90 ºC 25 - 35
Polenta* Funciones de Cocción 2 / 90 ºC 3 - 8
Puré de sémola Funciones de Cocción 2 / 90 ºC 5 - 10
Función Hervir
Pasta Funciones de Cocción 3 / 100 ºC 7 - 10
Pasta rellena Funciones de Cocción 3 / 100 ºC 6 - 15
Función Cocer con olla exprés
Arroz** Funciones de Cocción 4 / 120 ºC 5 - 8
* Precalentar con tapa, cocinar sin tapa y remover constantemente.
** Introducir el alimento desde el inicio.
Sopas Funciones de asisten-
cia al cocinado
Nivel de
temperatura
Tiempo total de cocinado a
partir de la señal acústica (min)
Función Cocer a fuego lento
Sopas instantáneas, p. ej. cremas* Funciones de Cocción 2 / 90 ºC 10 - 15
Función Hervir
Caldos caseros, p. ej. sopa de carne o verduras** Funciones de Cocción 3 / 100 ºC 60 - 90
Sopas instantáneas, p. ej. sopa de fideos Funciones de Cocción 3 / 100 ºC 5 - 10
Función Cocer en olla exprés
Caldo casero, p. ej. sopa de verduras** Funciones de Cocción 4 / 120 ºC 3 - 6
* Remover frecuentemente.
** Introducir el alimento desde el inicio.